POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Sastojci za tijesto su: 5 šalica brašna (600 grama), 2 šalice vode (400 mililitara), 1 žličica soli i 1 žličica kvasca.
Za mazanje: 100 grama putera i 100 mililitara ulja.
Za nadjev: Svježi Labneh sir i Feta sir.
Peršun
NAČIN PRIPREME:
Imajte na umu da ključ uspjeha leži u miješenju tijesta dok se ne postigne glatka konzistencija, nakon čega se ostavlja da odstoji u ulju najmanje 30 minuta.
Osim toga, ostatak sadržaja prikazanog u videu je jasan.
Ako imate bilo kakvih pitanja u vezi s nejasnim aspektima, ne ustručavajte se postaviti upit u odjeljku za komentare. Za sveobuhvatnije informacije možete posjetiti i moj YouTube kanal. Želimo sve najbolje onima koji pokušaju napraviti ovaj reept.
BONUS RECEPT:
NE0D0LJIVE Č0K0LADNE Z0BENE PL0ČICE!
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Osamdeset grama (1 šalica) zobenih zobi, sto grama (1 šalica) grožđica, osamdeset grama (1 šalica) nasjeckanih oraha, sto grama (1 šalica) nasjeckanih suhih marelica, jedna zrela banana, zgnječena, sto šezdeset grama nezaslađene tamne čokolade i jedna čajna žličica biljnog ulja.
Preparation:
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte zobene zobi, grožđice, nasjeckane orahe, nasjeckane suhe marelice i zgnječenu bananu. Temeljito promiješajte dok se sastojci ne ujednače.
Započnite s pripremom kalupa za pečenje dimenzija otprilike 25 x 15 cm. Zatim podlogu obložite papirom za pečenje, a nakon toga ravnomjerno rasporedite smjesu po tepsiji, pazeći da je čvrsto pritisnete žlicom ili lopaticom.
Zagrijte pećnicu na 180°C i ostavite da se štanglice peku 20 minuta, odnosno dok se smjesa ne stegne i ne dobije svijetlo smeđu boju. Tijekom procesa pečenja, pomiješajte tamnu čokoladu s biljnim uljem u loncu na laganoj vatri, neprestano miješajući dok smjesa ne postane glatka i sjajna.
Nakon što je pečenje gotovo, izvadite smjesu iz pećnice i ostavite da se kratko ohladi. Nakon toga ga lagano izvadite iz kalupa i prebacite na dasku za rezanje.
Otopljenu čokoladu prelijte po površini i ravnomjerno rasporedite.
Stavite pločice u hladnjak na otprilike 40 minuta, dopustite da se čokolada stegne. Zatim ih možete rezati na kvadrate ili pravokutnike.
Metode posluživanja čokoladnih zobenih pločica: Ove pločice su idealne kao hranjivi međuobrok, mogu nadopuniti doručak ako se kombiniraju s jogurtom ili svježim voćem ili se mogu uživati tople uz kuglicu sladoleda za divan doživljaj deserta.
Metode za pravilno skladištenje čokoladnih pločica
Stavite ih u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte na sobnoj temperaturi do 7 dana. Ako se drže u hladnjaku, mogu ostati održivi čak 2 tjedna.
Kako biste osigurali dulje skladištenje, svaki predmet pojedinačno zamotajte u foliju ili prozirnu foliju, a zatim ih stavite u posudu za zamrzavanje i zamrznite na trajanje do tri mjeseca. Prije posluživanja ostavite ih da se odmrznu na sobnoj temperaturi.
Smjernice za osnivanje uspješnih barova
Sve sastojke dobro izmiješajte kako biste dobili jednoličnu teksturu. Potiču vas da istražite varijacije s orašastim plodovima i suhim voćem; prikladne alternative uključuju bademe, pekan orahe, brusnice ili datulje.
Da biste dodali jedinstveni dodir, lagano pospite čokoladu krupnom morskom soli prije stvrdnjavanja. Ako više volite slađi okus u svojim pločicama, dodajte žlicu meda ili javorovog sirupa u smjesu prije pečenja.
