Ovaj recept je za ukusnu tortu koja će sigurno zadovoljiti vaše slatke želje. Evo kako je pripremiti:
Sastojci potrebni za tortu su sledeći:
1 l slatke pavlake (ili 600 ml šlaga i 600 ml kisele vode, ako nemate kiselu pavlaku)
400 ml kisele pavlake
300 g mlevenog keksa
15 bananica ili 300 g voća (npr. maline)
200–300 g eurokrema ili kesica kapućina (po želji, možete dodati i 100 g pečenih, mlevenih lešnika)
200 g šećera u prahu
KAKO SE PRIPREMA?
Ulupajte slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete kremastu smesu, ali pazite da ne mutite previše kako ne biste dobili maslac. Zatim dodajte kiselu pavlaku i pažljivo sjedinite.
Smesu podelite na tri dela. U jedan deo stavite mleveni keks, u drugi maline ili narezane bananice, a u treći eurokrem ili kapućino, prema vašem izboru. Dobro promešajte svaki deo da se sastojci ravnomerno rasporede.
Na tacnu ili u okrugli kalup (prečnika oko 25 cm) stavljajte slojeve. Prvo stavite deo sa keksom, zatim deo sa voćem (bananicama ili malinama), i na kraju deo sa eurokremom ili kapućinom.
Pre služenja, po želji dekorišite tortu dodatnim voćem, šlagom ili mlevenim lešnicima.
Vaša ukusna torta je sada spremna za uživanje! Uživajte u slatkim zalogajima!
BONUS:
HRSKAVI ŠTAPIĆI OD TIKVICA! BEZ trunke ULJA i MASTI! Ne pržene tikvice kad vidite ovaj recept…
Ovaj recept za hrskave štapiće od tikvica je odličan i zdravija alternativa prženim grickalicama. Ovi štapići od tikvica ne sadrže ulje ili masnoću i peku se dok ne postanu zlaćani i hrskavi.
Savršeni su za lagano predjelo ili slani zalogaj, posebno u kombinaciji sa ukusnim sosom od pavlake i belog luka. Evo kako to napraviti:
POTREBNI SASTOJCI:
Za štapiće od tikvica:
2 tikvice (ukupno oko 700g), narezane na štapiće
2/3 kašičice soli
1-2 jaja, umućena
4 kašike prezle
1 kašičica mlevenog belog luka
Prstohvat mljevenog crnog bibera
1 kašičica mlevene paprike
0,5 kašičice origana
2 kašike brašna
Potrebno za sos:
4 kašike kisele pavlake
1 češanj belog luka, mlevenog
Par grančica kopra, sitno nasjeckanih
KAKO SE PRIPREMAJU?
Zagrijte pećnicu i pripremite tikvice:
Zagrijte rernu na 220°C. Pleh obložite papirom za pečenje.
Narežite tikvice na trake dužine oko 3 inča i debljine 1/2 inča.
Trake tikvica pospite solju i ostavite da odstoje oko 10 minuta. Ovo pomaže u odvodu vlage.
Osušite tikvice papirnim ubrusima kako biste uklonili višak vlage.
Trake tikvica premažite brašnom, otresite višak.
Svaki pobrašnjen štapić umočite u razmućeno jaje i premažite mješavinom krušnih mrvica, mljevenog bijelog luka, crnog bibera, paprike i origana.
Rasporedite i ispecite:
Premazane trakice tikvica rasporedite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje.
Pecite u zagrijanoj rerni 20-25 minuta, prevrćući do pola, dok trake tikvica ne porumene i ne postanu hrskave.
Pripremite sos:
Dok se štapići od tikvica peku, pripremite sos za umakanje. U manjoj posudi pomešajte kiselu pavlaku, mleveni beli luk i seckani kopar. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Poslužiti:
Izvadite štapiće tikvica iz rerne i stavite na rešetku da se malo ohlade.
Poslužite hrskave trakice tikvica sa kiselom pavlakom i umakom od belog luka.
