Ovaj recept je za ukusnu tortu koja će sigurno zadovoljiti vaše slatke želje. Evo kako je pripremiti:
Sastojci potrebni za tortu su sledeći:
1 l slatke pavlake (ili 600 ml šlaga i 600 ml kisele vode, ako nemate kiselu pavlaku)
400 ml kisele pavlake
300 g mlevenog keksa
15 bananica ili 300 g voća (npr. maline)
200–300 g eurokrema ili kesica kapućina (po želji, možete dodati i 100 g pečenih, mlevenih lešnika)
200 g šećera u prahu
KAKO SE PRIPREMA?
Ulupajte slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete kremastu smesu, ali pazite da ne mutite previše kako ne biste dobili maslac. Zatim dodajte kiselu pavlaku i pažljivo sjedinite.
Smesu podelite na tri dela. U jedan deo stavite mleveni keks, u drugi maline ili narezane bananice, a u treći eurokrem ili kapućino, prema vašem izboru. Dobro promešajte svaki deo da se sastojci ravnomerno rasporede.
Na tacnu ili u okrugli kalup (prečnika oko 25 cm) stavljajte slojeve. Prvo stavite deo sa keksom, zatim deo sa voćem (bananicama ili malinama), i na kraju deo sa eurokremom ili kapućinom.
Ostavite tortu da se dobro ohladi u frižideru. Ako ste koristili obruč, nakon što se torta dovoljno ohladila, pažljivo uklonite obruč.
Pre služenja, po želji dekorišite tortu dodatnim voćem, šlagom ili mlevenim lešnicima.
Vaša ukusna torta je sada spremna za uživanje! Uživajte u slatkim zalogajima!
BONUS:
HRSKAVI ŠTAPIĆI OD TIKVICA! BEZ trunke ULJA i MASTI! Ne pržene tikvice kad vidite ovaj recept…
Ovaj recept za hrskave štapiće od tikvica je odličan i zdravija alternativa prženim grickalicama. Ovi štapići od tikvica ne sadrže ulje ili masnoću i peku se dok ne postanu zlaćani i hrskavi.
Savršeni su za lagano predjelo ili slani zalogaj, posebno u kombinaciji sa ukusnim sosom od pavlake i belog luka. Evo kako to napraviti:
POTREBNI SASTOJCI:
Za štapiće od tikvica:
2 tikvice (ukupno oko 700g), narezane na štapiće
2/3 kašičice soli
1-2 jaja, umućena
4 kašike prezle
1 kašičica mlevenog belog luka
Prstohvat mljevenog crnog bibera
1 kašičica mlevene paprike
0,5 kašičice origana
2 kašike brašna
Potrebno za sos:
4 kašike kisele pavlake
1 češanj belog luka, mlevenog
Par grančica kopra, sitno nasjeckanih
KAKO SE PRIPREMAJU?
Zagrijte pećnicu i pripremite tikvice:
Zagrijte rernu na 220°C. Pleh obložite papirom za pečenje.
Narežite tikvice na trake dužine oko 3 inča i debljine 1/2 inča.
Trake tikvica pospite solju i ostavite da odstoje oko 10 minuta. Ovo pomaže u odvodu vlage.
Osušite tikvice papirnim ubrusima kako biste uklonili višak vlage.
Trake tikvica premažite brašnom, otresite višak.
Svaki pobrašnjen štapić umočite u razmućeno jaje i premažite mješavinom krušnih mrvica, mljevenog bijelog luka, crnog bibera, paprike i origana.
Rasporedite i ispecite:
Premazane trakice tikvica rasporedite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje.
Pecite u zagrijanoj rerni 20-25 minuta, prevrćući do pola, dok trake tikvica ne porumene i ne postanu hrskave.
Pripremite sos:
Dok se štapići od tikvica peku, pripremite sos za umakanje. U manjoj posudi pomešajte kiselu pavlaku, mleveni beli luk i seckani kopar. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Poslužiti:
Izvadite štapiće tikvica iz rerne i stavite na rešetku da se malo ohlade.
Poslužite hrskave trakice tikvica sa kiselom pavlakom i umakom od belog luka.
