Tražite zdraviji zaokret za pizzu? Ne tražite dalje od ove pizze od tikvica, slatke i hranjive opcije koja zamjenjuje tradicionalnu koru onom napravljenom od tikvica, jaja i brašna.
Prilagodite ga dodacima po želji i uživajte u laganom i ukusnom obroku u kojem možete uživati u bilo koje doba dana.
Ne samo da je ovu pizzu od tikvica lako pripremiti, već je i fantastičan način da iskoristite obilje svježih tikvica iz vlastitog vrta ili lokalne tržnice.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog recepta trebat će vam jedna srednja tikvica, granulirani češnjak (po ukusu), sol i papar (po ukusu), dva jaja, jedan do dva mladog luka (nasjeckanog), pet žlica brašna i nadjev za pizzu po želji poput sira, umaka od rajčice i povrća.
KAKO PRIPREMITI PIZZU OD TIKVICA?
Za početak zagrijte pećnicu na temperaturu od 200°C (392°F). Uzmite tikvicu i narendajte je pomoću ribeža, a zatim naribane tikvice stavite u cjedilo.
Kako biste uklonili višak vlage, pospite malo soli i ostavite da odstoji kratko vrijeme. Nakon kratkog vremena čistom kuhinjskom krpom ili rukama izvucite što više tekućine stiskanjem.
Za pripremu kore, pomiješajte naribane tikvice, 2 jaja, granulirani češnjak te sol i papar po ukusu u velikoj zdjeli za miješanje. U smjesu umiješajte nasjeckani mladi luk i dobro promiješajte.
Željenu gustoću tijesta postići postupnim dodavanjem 5 žlica brašna u smjesu. Kada dobijete, nastavite s oblikovanjem i pečenjem kore.
Na tepsiju stavite papir za pečenje i premažite ga tankim slojem ulja.
Smjesu od tikvica oblikujte u okrugli oblik za pizzu i ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje. Stavite lim u pećnicu prethodno zagrijanu na 200°C (392°F) i pecite otprilike 40 minuta ili dok korica ne dobije željenu zlatnosmeđu boju i čvrstu teksturu na dodir.
Nakon što se kora ispekla, izvadite je iz pećnice i nastavite je ukrašavati dodacima za pizzu po želji, poput umaka od rajčice, sira i raznih povrća. Stavite pizzu natrag u pećnicu i nastavite peći još 10-15 minuta, odnosno dok se sir potpuno ne otopi i ne poprimi ugodnu zlatnu nijansu.
Poslužiti:
Prepustite se pizzi od tikvica dok se još kuha na pari i spremna je za gutanje. Bilo da ste raspoloženi za lagani obrok ili brzi međuobrok, ovo će preslatko jelo biti pravi pogodak.
Za dobro zaokruženo blagovaonsko iskustvo, razmislite o tome da uz pizzu od tikvica dodate osvježavajuću zelenu salatu.
BONUS:
BOLJI OD KUPOVNIH: Najjednostavniji kroketi sa krompirom…Brzo i lako!!!
Pozdrav, moja divna publiko! Danas s oduševljenjem otkrivam ukusan i nevjerojatno jednostavan recept za krokete od krumpira. Pripremite se za izvrstan doručak koji će vas natjerati da poželite još više.
Ovaj recept za doručak je nevjerojatno ukusan, zahtijeva samo nekoliko sastojaka. Toplo preporučam da ga isprobate jer je dobio izvrsne kritike od svih koji su ga kušali.
Zajedno istražimo proces stvaranja ukusnog i bez napora jednostavnog recepta za krokete od krumpira, kao i potrebne sastojke.
POTREBNI SASTOJCI:
Da biste napravili najjednostavnije krokete od krumpira, prikupite sljedeće sastojke: 6 krumpira, 1 šalicu škroba, 150 grama ribanog cheddar sira, prstohvat peršina i 1 žličicu soli.
Za proces prženja trebat će vam kombinacija 2 jaja i 1 šalica krušnih mrvica.
Otkrijte najjednostavniji način pripreme kroketa od krumpira na tekućem ulju.
KAKO SE PRIPREMAJU JEDNOSTAVNI KROKETI SA KROMPIROM?
U prikladnu šerpu pomiješajte nasjeckani krumpir i zalijte vodom toliko da bude pokriven, pa smjesu prokuhajte.
Uzmite kuhani krumpir i gnječite ga dok ne dobijete glatku i kremastu teksturu poput pirea.
Pomiješajte škrob, naribani cheddar sir, peršin i sol i dobro izmiješajte.
Od krumpirovog tijesta uzimajte male dijelove i oblikujte ih u željene oblike.
Započnite premazivanjem oblikovanih krumpira slojem razmućenog jaja, nakon čega slijedi velikodušno premazivanje krušnim mrvicama.
Kako bi krumpir bio ravnomjerno pečen, okrećite ga s obje strane u velikoj količini vrućeg ulja tijekom prženja.
Trebamo paziti da jelo ponudimo na toploj temperaturi.
Neka oni koji pokušaju budu blagoslovljeni srećom.
