Pite su ukusno jelo prikladno za brojne prilike. Služe kao odličan izbor za doručak, večeru, međuobrok, pa čak i kao predjelo.
Najpoznatije pite su burek i gibanica, a prava domaća pita često rezultira slatkim rasulom.
U situacijama koje zahtijevaju brzo rješenje, razmislite o pripremi pite.
Krstarica predstavlja recept za pitu od povrća bez kora koja je jednostavna i brza za pripremu.
Pećnica se koristi za pečenje mješavine svih sastojaka. Godinama je ova turska pita od povrća osvajala publiku diljem svijeta, prikupivši preko 11 milijuna pregleda na YouTubeu.
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebni sastojci su: dva krompira, dva paradajza, tri zelene paprike, dva mlada luka, četiri jaja, jedna kašičica soli, 100 grama feta sira, jedna šolja ulja, jedna i po šolja mleka, tri i po šolje brašna, dva paketića praška za pecivo i rendani sir.
KAKO PRIPREMITI BRZU TURSKU PITU BEZ KORA?
Započnite tako što ćete krumpir, rajčicu, zelenu papriku i mladi luk narezati na male kockice, a rajčice prethodno oguliti. Zatim umutite jaja i umiješajte povrće, sol, nasjeckanu fetu, ulje i mlijeko, dobro miješajući. Nakon toga u smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo. Pripremite kalup promjera 32 cm tako da ga premažete maslacem. Pripremljenu smjesu izlijte u kalup, pospite naribanim sirom i pecite na temperaturi od 200 °C oko 30 do 35 minuta.
