POTREBNI SASTOJCI:
Prvi sloj čini 2 dcl šećera u čaši.
Za sloj 1 uzeti 2 čaše vode, 125 g margarina, 200 g kokosa, 100 g čokolade i 250 g mljevenog keksa. Dodatno staviti 1 koru oblatne i 200 g keksa.
Prelazeći na drugi sloj, trebat će vam 100 g šećera.
Za pripremu ove ukusne poslastice trebat će vam 1/2 decilitra vode, 100 grama čokolade, 125 grama margarina, 200 grama mljevenih oraha i 2 decilitra soka od naranče.
Glazura:
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 150 grama čokolade i otprilike 5 žlica ulja.
KAKO SE PRIPREMA:
Započnite zagrijavanjem šećera i vode na štednjaku dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim u smjesu umiješajte margarin i čokoladu, pustite da se zajedno otope. Kad se smjesa otopi, maknite smjesu s vatre i umiješajte kokos i mljeveni keks.
Sve sastojke dobro sjediniti i toplu smjesu pažljivo rasporediti na jedan list oblatne.
U drugom sloju pomiješajte šećer i vodu u loncu i zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Zatim u smjesu umiješajte margarin i čokoladu da se otope. Kad se otopi, maknite lonac s vatre i umiješajte mljevene orahe.
Dobro izmiješanu masu ravnomjerno nanijeti na kekse i ostaviti da se ohladi prije dodavanja čokoladne glazure. Na laganoj vatri otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača prije nego što se stegne pa ga pospite kokosom.
BONUS:
MOJA BAKA JE ČESTO OVAKO SPREMALA KROMPIR…Odnje sam pokupila ovaj recept koji je sve oduševio…
Vratite se u kuhinju svoje bake i prepustite se divnim okusima nostalgije uz ovaj divan recept za pečeni krompir.
Dragocjeno naslijeđe koje se prenosi generacijama, ovo jelo utjelovljuje suštinu ugodne hrane, što ga čini idealnim dodatkom svakom obroku.
Sa savršeno hrskavim krompirom, baršunastim jajima, pikantnim cherry paradajzom i rastopljenim sirom mozzarella, svaki zalogaj predstavlja harmoničan spoj okusa koji će vas odvesti u jednostavnija vremena i ispuniti vaše srce toplinom.
Za ovaj recept će vam trebati:
2 veća krompira narezana,
biljno ulje za prženje,
so i biber po ukusu,
4 jaja,
šaka čeri paradajza prepolovljena,
veza zelenog luka iseckanog,
200 grama kisele pavlake,
so i crni biber po ukusu,
50-70 grama rendanog mocarela sira i svež peršun iseckani za ukras.
KAKO SE SPREMA?
Pripremite krompir:
Zagrejte biljno ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri.
U tiganj dodajte narezan krompir i začinite solju i biberom.
Krompir pržite oko 5-7 minuta sa svake strane dok ne porumeni i ne postane hrskav. Maknite sa vatre i ostavite sa strane.
Pripremite smesu od jaja:
Umutite jaja u posudi za mešanje. Dodati seckani čeri paradajz, mladi luk, pavlaku, so i crni biber. Promiješajte da se sjedini.
Mešavina kuvanih jaja:
Ovom smjesom prelijte prženi krompir u tiganju. Nanesite ravnomjerno.
Po vrhu pospite rendani mocarela sir.
Peći:
Tepsiju stavite u rernu zagrejanu na 190°C i pecite oko 10-15 minuta, dok se jaja ne stegnu, a sir istopi i lagano porumeni.
Ukrasite i poslužite:
Izvadite iz rerne i ukrasite seckanim peršunom.
Poslužite direktno iz tiganja, narežite kao picu i uživajte u utješnim okusima bakinog specijalnog recepta.
