Za one koji traže slatko, a ipak zdravo uživanje, ove ovsene pločice od banane bez šećera koje sadrže tamnu čokoladu su predodređene da postanu omiljena opcija. Prepune korisnih komponenti kao što su zob, orasi, suvo voće i banane, ove pločice su kohezivno pomešane sa kremastim puterom od kikirikija i dodirom kakaoa, što rezultira bogatim i dekadentnim ukusom. Zanimljivo je da slatkoća ovih pločica potiče isključivo od voća, eliminišući potrebu za dodatkom šećera, što ih čini idealnim izborom za hranljivu užinu, povećanje energije nakon vežbanja ili pogodnu opciju za doručak.
Uz svaki zalogaj, oseća se prijatno hrskanje orašastih plodova, žvakaća konzistencija od ovsa i suvog voća i dekadentna čokoladna glazura koja ujedinjuje komponente. Ove šipke su pune energije i lišene krivice, pružajući osećaj deserta dok isporučuju esencijalne hranljive materije za telo. Ovaj recept savršeno zadovoljava potrebe onih koji se pridržavaju načina života bez šećera, koji traže zdravu užinu za svoju porodicu, ili jednostavno uživaju u domaćim energetskim pločicama – postižući cilj u svakom pogledu.
POTREBNI SASTOJCI:
Sto grama ovsene kaše, što odgovara jednoj šoljici.
30 grama suvog grožđa, što odgovara jednoj četvrtini šolje.
40 mililitara putera od kikirikija, što odgovara 3 supene kašike.
Jedna kašika semena susama.
Jedna kašika kakao praha.
Šezdeset grama kikirikija, što odgovara pola šolje.
Šezdeset grama badema, što odgovara pola šolje.
Šezdeset grama suvih šljiva, što odgovara jednoj trećini šolje.
Šezdeset grama suvih kajsija, što odgovara jednoj trećini šolje.
Jedna do dve potpuno zrele banane.
150 grama nezaslađene crne čokolade, što odgovara otprilike tri četvrtine šolje.
60 grama kikirikija (ekvivalentno ½ šolje, namenjeno za ukras)
Po želji: kora jedne pomorandže ili šaka trešanja za ukrašavanje.
Uputstva za pripremu:
Počnite sa pripremom baze. U prostranoj posudi za mešanje pomešajte ovsene pahuljice, suvo grožđe, susam, kakao prah, kikiriki i bademe. Iseckajte suve šljive i suve kajsije na sitne komade, a zatim ih ubacite u smesu. Ova mešavina čini suštinu vaših pločica — žvakaće, hrskave i divne.
U posebnoj posudi koristite viljušku da temeljno izgnječite 1 do 2 zrele banane dok se ne postigne glatka konzistencija. Banane služe dvostrukoj svrsi kao prirodni zaslađivač i vezivo, osiguravajući da šipke ostanu vlažne i nežne. U zgnječene banane ubacite puter od kikirikija i blendajte dok smesa ne postane kremasta i ujednačena.
Uključite mešavine prebacivanjem mešavine banane i putera od kikirikija u posudu koja sadrži suve sastojke. Koristite kašiku ili ruke da dobro promešate sve dok sve komponente ne budu ravnomerno obložene i smeša više ne bude lepljiva. Ako smeša izgleda previše suva, razmislite o dodavanju male količine tople vode ili dodatne kašike putera od kikirikija.
Pripremite posudu za pečenje tako što ćete je obložiti papirom za pečenje i naneti lagani premaz biljnog ulja. Čvrsto pritisnite smešu u posudu, obezbeđujući ravnomernu distribuciju kako biste postigli debljinu od približno 2 cm. Stavite ga u zagrejanu rernu zagrejanu na 180°C (350°F) i pecite oko 20 minuta, ili dok ivice ne pokažu zlatno braon boju, a sredina ne postane čvrsta.
Ostavite šipke da se ohlade: Izvadite ih iz rerne i stavite u činiju da se potpuno ohlade. Ovaj proces olakšava stvrdnjavanje štanglica pre nanošenja čokoladnog preliva.
Priprema čokoladnog preliva uključuje otapanje crne čokolade u posudi otpornoj na toplotu ili metodom parenja preko kipuće vode ili korišćenjem mikrotalasne pećnice u kratkim intervalima. Blendajte čokoladu dok ne dobije glatku i sjajnu konzistenciju.
Završni detalji: Otopljenu čokoladu ravnomerno rasporedite po ohlađenim štanglicama. Za dodatnu hrskavost i ukus, pospite seckani kikiriki na vrh. Ostavite činiju da odstoji u frižideru oko 40 minuta da se čokolada potpuno stegne.
Kada se ohladi, koristite papir za pečenje da podignete blok sa pleha i nastavite da ga isečete na kriške ili kvadrate. Za dodatni dodir boje i ukusa, razmislite o ukrašavanju korom pomorandže ili izborom svežih trešanja.
Nutritivne vrijednosti:
Kalorični sadržaj: približno 210 kcal po baru.
Sadržaj proteina: 7 grama
Ukupan sadržaj masti: 11 grama
Ukupni ugljeni hidrati: 22 grama
Dijetalna vlakna: 3 grama
Prirodni šećeri: 10 grama (izvedeno isključivo iz voća)
Ovas, orasi i banane su bogati izvori gvožđa, magnezijuma i kalijuma.
Razlozi da cenite ovaj recept Ovaj recept će biti cenjen zbog svoje jednostavnosti i zdravstvenih kvaliteta. Sastoje se u potpunosti od osnovnih sastojaka, ove ovsene pločice su prirodno zaslađene bananama i suvim voćem, eliminišući prisustvo rafinisanih šećera.
Tekstura je idealna: blago za žvakanje zbog ovsa i suvog voća, orašasta od badema i kikirikija, a prijatna zahvaljujući prelivu od tamne čokolade. Harmonična mešavina slatkih, orašastih i bogatih ukusa kakaoa je zaista neodoljiva.
Još jedan ubedljiv razlog da ga cenite leži u raznovrsnosti ovih pločica. Oni služe kao odlična opcija za doručak za užurbana jutra, revitalizirajuća užina tokom dana ili energetska poslastica pre treninga. NJihova prenosivost osigurava da se ne stvara nered i ostaju sveži nekoliko dana.
Štaviše, pogodni su za vegane, pod uslovom da je tamna čokolada koja se koristi bez mlečnih proizvoda i da se može napraviti bez glutena korišćenjem sertifikovanih ovsenih pahuljica bez glutena. Ovo predstavlja suštinski spoj pogodnosti i nutritivne vrednosti.
Video pogledaj klikom na TU
