Najjednostavniji kolač ikad 🤫 Oni koji su upoznati s njim znaju da svatko ima recept za kiflice koje ja radim i dijelim godinama.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Četiri jaja, jedna šalica šećera, dvije žlice kipuće vode, dvije žlice ulja, jedna šalica brašna, dvije žlice kakaa u prahu, jedna vrećica vanilije i dvije žličice sode bikarbone.
Za kremu je potrebno: 1 pakiranje smjese za puding od banane (ja sam se odlučila za bananu), 2 posude šlaga, 2,5 do 3 šalice mlijeka, šalica izlomljene čokolade i 2 banane.
KAKO PRIPREMITI KOLAČ SA BANANAMA:
Za početak mikserom umutite sve sastojke za kremu, osim čokolade, dok ne dobijete pjenastu smjesu. Zatim umiješajte čokoladu i stavite smjesu u hladnjak.
Za kolač počnite tako što ćete umutiti jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Zatim dodajte kipuću vodu i ulje, još jednom promiješajte. Prosijte brašno, kakao, prašak za pecivo i vaniliju, dobro promiješajte.
Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 10 do 12 minuta. Nakon što se kolač ohladi, stavite list voštanog papira na vrh, preokrenite ga i pažljivo uklonite voštani papir.
Rubove torte obrežite na debljinu od otprilike jednog prsta, s tim da posipate po vrhu. Odvojite izrezane dijelove iz procesora.
Prvo odvojite kremu za preljev i njome nanesite tortu. Zatim dodajte bananu i zamotajte. Nakon toga rezervisanom kremom premažite vrh. Na kraju po vrhu pospite malo mrvica za kolače. Možete ga ostaviti u hladnjaku nekoliko sati ili odmah poslužiti i uživati u njemu.
BONUS:
Ove krafne su sve samo ne obične; ishod će vas uistinu oduševiti! Pržene krafne.
Ove nevjerojatne domaće krafne s kvascem nevjerojatno su mekane, lagane i apsolutno ukusne.
Savršene za obuzdavanje želje za slatkim u bilo kojem trenutku, jednostavne su za napraviti, a još je dražesnije uživati u njima.
POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto koristite 200 ml (što je oko 0,82 šalice) toplog mlijeka.
Dvije žlice šećera, 7 grama kvasca i pola žličice soli.
1 jaje, 400 grama (3,2 šalice) višenamjenskog brašna i 40 grama (oko 0,18 šalice) omekšalog maslaca.
Ulje za kuhanje i dodatni šećer za preljev.
Koji su koraci za pripremu ukusnih prženih krafni?
Za izradu tijesta pomiješajte toplo mlijeko i šećer u posudi za miješanje. Pospite kvasac po mliječnoj smjesi i ostavite da odstoji otprilike 5 minuta dok ne dobije pjenastu strukturu.
Pomiješajte omekšali maslac, jaja, sol i smjesu kvasca. Provjerite je li sve dobro izmiješano.
Postupno dodajte brašno tijekom miješanja dok tijesto ne počne dobivati oblik. Kada se formira, prebacite tijesto na pobrašnjenu površinu i mijesite ga otprilike 10 minuta, ili dok ne postane glatka i elastična konzistencija.
Stavite tijesto u namašćenu zdjelu, a zatim ga prekrijte vlažnom krpom. Ostavite ga da se diže na toplom oko 45 minuta, ili dok ne udvostruči volumen. Zatim oblikujte krafne.
Nakon što je tijesto završilo s procesom dizanja, probušite ga da izađe mjehurići zraka. Zatim tijesto podijelite na 12 jednakih dijelova i svaki dio oblikujte u kuglu.
Nježno razvaljajte svaku kuglicu kako biste je pažljivo oblikovali, zatim prstima ili malim rezačem napravite rupu u sredini kako biste dobili oblik krafne. Oblikovane krafne stavite u lim za pečenje i pokrijte ih krpom. Ostavite ih da se dižu još 30 minuta.
Zagrijte znatnu količinu ulja u fritezi ili čvrstom loncu na 175°C (350°F) da ispečete krafne.
Pažljivo stavite krafne u vruće ulje, dodavajući nekoliko po nekoliko kako ne biste prepunili lonac. Svaku krafnu pržite oko 2-3 minute sa svake strane ili dok ne dobije zlatnosmeđu nijansu.
Šupičastom žlicom vadite krafne iz ulja i stavljajte ih na tanjur prekriven papirnatim ručnicima da upiju višak ulja.
Završite postupak i prezentirajte jelo. Nakon što su krafne tople, obilato ih posipajte šećerom. Uživajte u iskustvu odmah!
Prijedlozi za posluživanje: Uživajte u krafnama samostalno ili uz šalicu kave ili čaja. Za dodatnu poslasticu, razmislite o tome da ih umočite u otopljenu čokoladu ili glazuru.
