Toliko je ukusno da se pojede čim se ispeče, a moja porodica iznova traži novu turu
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebne su dvije šalice vode (400 mililitara), jedna žličica suhog kvasca, jedna žličica soli i pet šalica brašna (po mogućnosti višenamjenskog).
Za podmazivanje tijesta upotrijebite 50 grama maslaca i 1 šalicu ulja.
Za nadjev upotrijebite tri kuhana krumpira, začinjena solju i paprom.
KAKO PRIPREMITI MEKANO PECIVO?
Pomiješajte sve sastojke za tijesto dok ne dobijete glatku i meku konzistenciju, pazeći da vam se ne lijepi za ruke. Nastavite s podjelom tijesta na 12 jednakih dijelova, oblikujući svaki u kuglu prije nego što ih stavite na odgovarajući lim za pečenje.
Pokapajte mješavinu maslaca i ulja preko tijesta, osiguravajući temeljito premazivanje. Pokriti tijesto i ostaviti da odstoji jedan sat. Nakon odmora lagano razvaljajte tijesto, dodajući malo ulja iz tepsije i stavite nadjev po želji.
Zarolajte tijesto i čvrsto ga zamotajte, a zatim ga nekoliko puta nježno lupnite po stolu kako biste ga razvukli i oblikovali kako je prikazano u videu. Na kraju tijesto prelijte preostalim uljem iz tepsije i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok se ne zagrije i porumeni.
Kompletnu pripremu pogledajte u video prilogu koji se nalazi ispod teksta:
BONUS RECEPT:
IZUZETNO EFIKASAN U POPRAVLJANJU I JAČANJU KRVNE SLIKE
Cvekla, šargarepa i limun su često korišćene komponente u raznim napicima zbog njihove sposobnosti da daju bogat, revitalizirajući ukus i inherentnu slatkoću. Zemljane note cvekle daju izrazit karakter, dok prijatna slatkoća šargarepe poboljšava ukupan ukus, a osvežavajuća kiselost limuna doprinosi prijatnom iskustvu ispijanja. Ovaj sok je savršen za pojedince koji traže prirodna pića bez aditiva i konzervansa, koja se lako pripremaju kod kuće za uživanje u bilo kom trenutku.
Za pravljenje ovog napitka potrebno je nekoliko osnovnih sastojaka, od kojih su svi lako dostupni: 500 grama cvekle, 500 grama šargarepe, jedan limun, jedan litar vode, šest kesica limunske trave (koristi se za održavanje svežine soka), dva litra vode (namenjene za razblaživanje), i razblaživanje soka od tri kilograma napitka. slast).
Ovaj recept daje otprilike 5 litara soka; međutim, možete podesiti količine sastojaka da biste proizveli veću zapreminu ako želite.
Priprema soka: sveobuhvatna procedura Proces pripreme ovog soka je jednostavan i uključuje nekoliko osnovnih koraka. Ispod je metod za pravljenje soka od cvekle, šargarepe i limuna:
Priprema povrća i voća: U početku se cvekla i šargarepa moraju kuvati dok ne postanu mekane. Kada postanu mekane, mogu se koristiti za pravljenje soka. Poželjno je da cveklu kuvate u vodi dok ne omekša, a šargarepu možete kuvati istovremeno sa cveklom.
Prerada voća i povrća zahteva upotrebu mašine za mlevenje mesa nakon što su kuvani. Ovaj postupak osigurava da se sastojci dobro izmrvlju, olakšavajući oslobađanje soka koji će se koristiti za napitak.
U pripremljenu smesu uliti 1 litar vode sa 6 kesica limuntusa. Uključivanje limuntusa je neophodno u ovoj fazi, jer služi za održavanje boje i svežine soka. Ostavite smešu da odstoji 24 sata, pazeći da se sastojci dobro sjedine i da sok izvuče sve tečnosti.
Nakon što se smesa odmori, potrebno je procediti pomoću cediljke kako bi se tečnost odvojila od pulpe. U dobijeni tečni sok dodati 2 litra vode i 3 kilograma šećera. Dobro mešajte dok se šećer potpuno ne rastvori.
Punjenje i skladištenje flaša
Kada je sok pripremljen, prebacite ga u boce koje su i čiste i sterilisane. Preporučljivo je koristiti staklene boce, jer one efikasnije održavaju kvalitet soka. Nakon punjenja boca sokom, treba ih čuvati u hladnom okruženju, kao što je frižider, kako bi se osigurala njihova svežina.
Smernice za pripremu i skladištenje sokova
Čuvanje soka: Sok se može čuvati u frižideru, što omogućava konzumaciju tokom nekoliko nedelja. Da bi se održala svežina, sok je preporučljivo preliti u zatvorene boce.
Povećajte količinu: Ako vam je potrebna veća količina soka, lako možete povećati količinu sastojaka. Na primer, da biste proizveli 10 litara soka, jednostavno udvostručite količine svih sastojaka.
Promena ukusa: Ukus soka se može prilagoditi vašim željama. Ako želite slađi sok, može se dodati dodatni šećer, dok se kiseliji ukus može postići dodavanjem dodatnog limuna.
Priprema soka od cvekle, šargarepe i limuna je jednostavna, što daje piće koje je i bogato ukusom i prijatno za konzumiranje. Harmonična mešavina ovih prirodnih sastojaka postiže idealan balans osvežavajućih i prijatnih ukusa. Ovaj sok se može napraviti u znatnim količinama, omogućavajući uživanje tokom meseca. Proces je brz i jednostavan, što rezultira izvanrednim napitkom pogodnim za konzumiranje u bilo kom trenutku.
Ovaj recept omogućava uživanje u autentičnom domaćem soku, bez aditiva i konzervansa, koristeći isključivo prirodne sastojke. Fleksibilnost u podešavanju količine i ukusa omogućava vam da kreirate napitak prilagođen vašim željama. Eksperimentišite sa ovim receptom da biste uživali u zdravom i revitalizirajućem napitku kad god poželite domaći sok!
