Sa 17 godina majka me rodila i nakon toga dala na posvajanje. Kad sam napunio 20 godina, locirao sam je; međutim, kratko mi je savjetovala: “Zaboravi me! Moj je muž moćan čovjek i ostavio bi me kad bi otkrio tvoje postojanje.
Godinu dana kasnije, na kućnom sam se pragu suočio s njezinim suprugom, koji mi je otkrio da je sve ono što mi je majka tada prenijela bila potpuna laž. Ovo otkriće okrenulo je cijeli moj svijet naglavačke.
Objasnio je da je nenamjerno čuo tajnu raspravu između moje majke i njezine majke, tijekom koje je otkrio postojanje njezine kćeri.
Nakon što sam se suočila s njom i preklinjala je da ponovno uspostavi komunikaciju sa mnom, odgovorila je s ledenom ravnodušnošću, ustvrdivši da sam za nju “mrtav”.
Odlučan u svojoj potrazi da me locira, angažirao je usluge istražitelja, koji me naposljetku uspio pronaći. Namjera mu je bila upoznati prvorođeno dijete svoje supruge.
Otkriće me pogodilo tolikom žestinom da sam počeo drhtati. Nekoliko trenutaka kasnije, našao sam se potpuno paraliziran u nevjerici kad mi je dao pozamašnu omotnicu. Unutar njega bile su fotografije njegovih dviju kćeri — mojih polusestara, kojih uopće nisam bila svjesna.
Osim fotografija, priložio je i značajan iznos novca, potpuno svjestan moje hitne potrebe za pomoći.
Zagrlila sam ga, a suze su mi tekle niz obraze. Uvjerio me da, iako moja majka i dalje odbija kontakt, uvijek sam pozvana posjetiti i upoznati svoje sestre.
Gesta koju je učinio bila je među najizvrsnijim činovima ljubaznosti koje sam ikada doživio. U tom mi je trenutku prenio pravu bit onoga što znači imati oca, unatoč činjenici da nikada nisam imala priliku upoznati svog.
BONUS ČLANAK:
Turski krumpir popraćen jogurtom: jelo koje je toliko ukusno da će sigurno postati dio vaše dnevne rutine.
Ovaj recept je jednostavan i divan. Pečeni krumpir pripremljen s jogurtom idealan je lagani prilog mesu ili možete uživati kao kompletan ručak uz salatu.
Nadam se da ovaj recept više neće biti dostupan.
Potrebni su sljedeći sastojci:
Za jelo za četvero potrebni sastojci su tri krumpira srednje veličine, 200 grama jogurta (turskog, grčkog ili čvršćeg), dva do tri češnja češnjaka, sol, papar, 100 grama topljenog ribanog sira i malo maslinovog ulja.
Koja je metoda za pripremu turskog krumpira popraćenog jogurtom?
Ogulite krumpire da im uklonite kožu. Nakon toga narežite krumpir na komade.
Za pripremu nadjeva počnite stavljanjem turskog jogurta u zdjelu. U nedostatku turskog jogurta, grčki jogurt ili kombinacija običnog čvrstog jogurta sa žlicom kiselog vrhnja mogu poslužiti kao prikladna alternativa. Umiješajte sol, papar i naribani češnjak, pa sve sastojke dobro izmiješajte. Uzmite uzorak smjese; trebao bi imati okus koji je malo slaniji.
Nježno nanesite sloj maslinovog ulja na posudu. Posložite kriške krumpira jednu do druge, pazeći da se ne preklapaju. Nakon što je početni red postavljen, nanesite premaz preko njega. Nakon toga drugi red krumpira složite uz prvi i na isti način premažite. Nastavite s ovom metodom, ponavljajući postupak za najviše četiri reda.
Započnite zagrijavanjem pećnice na 170°C. Nakon toga pokrijte posudu aluminijskom folijom i ostavite da se poklopljena peče oko 50 minuta.
Zabodite čačkalicu u krumpire kako biste provjerili njihovu nježnost.
Nakon što krumpir omekša, pažljivo skinite foliju, pospite naribanim sirom i pecite na 200°C desetak minuta ili dok ne dobije ugodnu zlatnu nijansu.
NAČIN POSLUŽIVANJA: Preporučuje se poslužiti ovo jelo toplo, bilo kao prilog ili kao glavno jelo uz salatu.
