Ovo zvuči kao ukusan recept za kolače od čajnih kolutića! Evo uputstva za pripremu:
POTREBNI SASTOJCI ZA OVE KOLAČIĆE SU SLEDEĆI?
5 kašika gustina
1/2 litra mlijeka
1 vanilin šećer
10 kašika šećera
150 grama maslaca
1 pakovanje (1 kg) čajnih kolutića
200 grama kokos brašna
JOŠ POTREBNO:
Mlijeko za natapanje čajnih kolutića
Malo ruma
KAKO SE PRIPREMAJU OVI ZKUSNI KOLAČIĆI?
Stavite mlijeko da prokuha u šerpi.
U manjoj posudi pomiješajte gustin, šećer i vanilin šećer sa malo mlijeka da se sastojci sjedine.
Dodajte smjesu gustina u proključalo mlijeko i kuhajte kao puding dok ne postane gusta, glatka smjesa. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi.
Kad se puding ohladi, dodajte izrađen maslac i dobro promiješajte da se sve sjedini i dobijete kremasti fil.
U drugoj posudi pripremite mlijeko za umakanje i dodajte malo ruma po želji.
Umočite svaki čajni kolutić u mlijeko sa rumom, zatim na svaki stavite malu kašičicu fila i uvaljajte ih u kokos brašno.
Nastavite ovaj proces dok ne potrošite sav fil i čajne kolutiće.
Kolače ostavite da odstoje u frižideru najmanje nekoliko sati ili idealno preko noći kako bi se sve sastojci proželi i kolači stegli.
Nadam se da će vam se svidjeti ovi ukusni, mekani i sočni kolačići! Uživajte!
BONUS:
VEČERA ZA 10 MINUTA! Ovaj brokoli kuvam tri puta nedeljno, UKUSNO I JEDNOSTAVNO!!!
Otkrijte ukusni potencijal brokule uz ovaj kolač od brokule i gljiva, dopunjen kremastim umakom od kopra.
Idealan za brze večere u nedelji, ovaj recept je i hranljiv i zadovoljavajući, sa ukusnim punčom koji će brokoli učiniti traženim jelom čak i tokom užurbanih noći!
POTREBNI SASTOJCI:
Brokula: 1 glavica, isečena na cvetove
Pečurke: 400 grama, narezane
Maslac: 20 grama
Maslinovo ulje: Po potrebi za dinstanje
Sol i crni biber: Po ukusu
Vlasac: Šaka, iseckana
Beli luk: 2 čena, mlevena
Jaja: 3, za vezivanje
Mlijeko: 240 ml (1 čaša)
Grčki jogurt ili pavlaka: 6 kašika podeljeno
Brašno: 4 kašike
Prašak za pecivo: 1 kašičica
Bosiljak: prstohvat, sušen ili svjež
Sir: 100 grama, rendani (sir po izboru)
Mocarela sir: Po potrebi, za preliv
Prezle: Za preliv
Kiseli krastavac: 1, narezan na kockice
Kopar: šaka, iseckana
Kremasti sos od kopra
Grčki jogurt: 2 supene kašike
Beli luk: 1 češanj, mleven
Kopar: Po ukusu
KAKO SE PRIPREMA?
Priprema: Zagrijte rernu na 180°C (350°F). Cvjetiće brokule blanširajte u kipućoj slanoj vodi 15 minuta.
Skuvati šampinjone: Pirjajte šampinjone na puteru, maslinovom ulju, soli, biberu i vlascu dok ne omekšaju.
Pomiješajte smjesu: U činiji pomiješajte jaja, mlijeko, 4 kašike jogurta, brašno, prašak za pecivo, so, biber i bosiljak.
Sastavite pecivo: Ocedite brokoli i stavite u posudu za pečenje. Pospite šampinjonima, prekrijte tijestom i pospite sirom i krušnim mrvicama.
Pecite: Pecite u rerni 40 minuta ili dok ne porumene.
Pripremite sos: pomešajte jogurt, beli luk, kopar i krastavac.
