Tražite ukusan desert, ali vam je vremenski skraćeno? Rešenje je tu! Ovaj brz i jednostavan recept za pitu od jabuka ispuniće vašu želju za slatkišima za samo nekoliko minuta. Sa jednostavnim sastojcima i lakim uputstvima, uživaćete u divnoj poslastici koja nestaje gotovo trenutno kada se jednom postavi na sto!
POTREBNI SASTOJCI:
Za fil od jabuka potrebni su sledeći sastojci: 1 jabuka, sok od pola limuna, 1 kašika šećera, 1 kašika putera, malo cimeta i 1 kašika džema od kajsija. Što se tiče testa za pitu, potrebni sastojci uključuju 3 jaja, ¾ šolje šećera, prstohvat soli, 1 kesicu (1 g) vanilinog šećera, ½ šolje ulja, ⅔ šolje mleka, 2 šolje brašna i 2 kašike praška za pecivo. Pored toga, šećer u prahu će se koristiti za dekoraciju.
KAKO PRIPREMITI BRZI KOLAČ SA JABUKAMA?
Fil od jabuka: Počnite tako što ćete iseći jabuku na tanke kriške i preliti kriške limunovim sokom kako biste sačuvali njihovu svežinu. U tiganju sa neprijanjajućim dnom istopite puter i šećer na srednjoj vatri dok ne počnu da se pojavljuju mehurići.
Stavite kriške jabuke u tiganj i pržite ih dok ne dobiju zlatno-smeđu nijansu i karamelizuju se, dodajući prstohvat cimeta da biste pojačali ukus.
Završite dodavanjem džema od kajsija kako biste jabukama dali sjajan završetak. Nakon toga, ovu divnu smesu ostavite sa strane.
Testo za pitu i pečenje: U posudi za mešanje pomešajte jaja sa šećerom i solju, muteći dok se ne dobije penasta konzistencija. Dodajte vanilin šećer ili esenciju, zajedno sa uljem i mlekom, vodeći računa da se dobro izmeša.
Pažljivo prosejte brašno i prašak za pecivo u tečnu smesu, mešajući dok se ne postigne glatka konzistencija. Prebacite testo u kalup za tortu, vodeći računa da se ravnomerno rasporedi.
Dekorativno rasporedite karamelizovane kriške jabuke na testo. Zagrejte rernu na 180°C (356°F) i pecite pitu 20 do 25 minuta, ili dok ne dobije zlatno-smeđu nijansu, a čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Kada je pita pečena, ostavite je da se hladi nekoliko minuta pre nego što je pospite šećerom u prahu kao završni dodir.
A sada dolazi najlepši deo – uživanje u sveže pečenoj piti od jabuka! Isecite porciju za sebe i po želji uz kalup sladoleda ili šlaga, uživajući u svakom zalogaju ovog izvrsnog deserta. Budite uvereni, toliko je ukusan da ćete ga pripremati svakodnevno!
Posebna česta pitanja Da li je moguće koristiti drugo voće osim jabuka za ovaj recept? Iako su jabuke odličan izbor za ovu pitu, možete istražiti alternative poput krušaka ili breskvi kako biste izmenili tradicionalni recept.
Da li je prethodno zagrevanje rerne neophodno? Zaista, prethodno zagrevanje olakšava ravnomerno pečenje i doprinosi postizanju idealne zlatne kore na vašoj piti od jabuka.
Da li je moguće pripremiti testo za pitu unapred? Svakako! Testo se može napraviti unapred i čuvati u frižideru dok ne budete spremni da je pečete.
Koliko dugo traje svežina ove pite od jabuka? Iako je najprijatnija kada je sveže napravljena, preostala pita može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi jedan do dva dana.
Da li je moguće zamrznuti pitu od jabuka za buduću upotrebu? Zaista, pita se može zamrznuti kada se potpuno ohladi. Važno je da je dobro umotate kako biste izbegli smrzavanje, a kada je spremna za upotrebu, treba je odmrznuti u frižideru pre ponovnog zagrevanja.
