Navodi četiri strategije koje treba da primenimo za kontrolu holesterola. Dr Svetlana Stanišić gostuje u jutarnjoj emisiji TV One. Ona govori o holesterolu, što je definitivno jedna od tema za koje ljudi najviše zanimaju.
– Među fitness ljudima je popularno da izbegavaju da jedu žumanca, pa prave omlete sa belancima, koji imaju vrlo malo kalorija.
Međutim, žumanjci sadrže vrlo korisne tvari. Meso, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi su namirnice biološke vrijednosti. Možemo živjeti i bez njih, ali su veoma korisni. Postoje i druge strategije koje se mogu primijeniti prije nego što dođemo do tačke bacanja mesa”, rekao je doktor, navodeći četiri strategije koje bismo trebali primijeniti za kontrolu kolesterola.
– Prvi je da uvedemo biljna vlakna, što znači da za doručak, na primer, jedemo ovsene pahuljice. Ali ne gotove, kupimo ovsene pahuljice, pomiješamo ih s mlijekom i prokuvamo. Zob sadrži beta-glukan, koji je vrlo koristan u sprječavanju cirkulacije kolesterola u tijelu i smanjenju njegove apsorpcije.
“Sljedeće vrste namirnica koje biste trebali povećati u borbi protiv kolesterola su pasulj, sjemenke, lješnjaci, orasi i bademi.
– Evo još jedne strategije. Lješnjaci, orasi i bademi izvori su fitosterola, vrste biljnog holesterola. Natječe se s crijevnim kolesterolom u apsorpciji. Ovo je još jedna stvar koju moramo dodati. ”
izbegavajte margarin
“Treća strategija je izbjegavanje margarina. To doktori nazivaju odustajanjem od slatkiša. Ljudi misle da je to zbog šećera, ali nije. Ima krema, raznih vafla, takve stvari, kažu da je hidrogenirano palmino ulje ili hidrogenizovano biljno ulje su oba margarina.
Iako se promoviše kao hrana bez holesterola, može značajno podići holesterol. Podiže nivo holesterola oko šest puta više od putera. Zato su domaći kolači bolji jer se prave sa puterom. ”
Bijeli luk u kapsulama ili ne u kapsulama
“Četvrta strategija je uvođenje namirnica koje su veoma dobre za holesterol, kao što su beli luk, maslinovo ulje, plava riba, koju ljudi toliko vole… Možete uzimati i suplemente”, kaže doktorka, upozoravajući da ne preterujete sa suplementi fitosterola Uzimajte ih jer mogu imati štetne efekte ako se uzimaju u velikim količinama.
“Takođe, neki suplementi od belog luka tvrde da ne izazivaju loš zadah. Ako suplement ne izaziva loš zadah, nije efikasan. Ne bacajte novac uzalud”, kaže dr Stanišić.
