Izuzetan i jednostavan recept za desert od sirupa koji će poboljšati vaše kulinarsko iskustvo i idealan je za svečane događaje.
Deserti napravljeni od jednostavnog sirupa su univerzalno obožavani zbog svoje praktičnosti i divnog ukusa. Ovaj recept za jednostavan desert od sirupa je pomno napravljen sa uputstvima korak po korak i korisnim savetima, posebno namenjen onima koji traže pogodnu opciju deserta za prazničnu sezonu.
Za pripremu deserta od sirupa, svi potrebni sastojci su obezbeđeni u okviru ovog recepta. Nastavite do kuhinje i oduševite svoje goste ukusnim desertom!
Jednostavan recept za desert koji sadrži sastojke neophodne za pripremu jednostavnog sirupa.
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebni sastojci su 1 šolja vode, 1 šolja brašna, 1,5 kašičice putera, 1 kašičica šećera, prstohvat soli, 1 jaje i 1 kašika griza. Pored toga, za prženje će biti potrebno ulje ili mast.
Za sirup je potrebna značajna količina ulja.
Za pripremu sirupa pomešajte 2 šolje šećera, 2 šolje vode i sok od 1 kriške limuna, zajedno sa isceđenim kriškom. Stavite smešu da provri dok ne dobije gustu konzistenciju.
NAČIN PRIPREME:
Gusti sirup treba ostaviti da se ohladi nakon pripreme. Neophodno je da se sirup potpuno ohladi; stoga je preporučljivo pripremiti ga 1-2 sata pre ili uveče pre upotrebe.
U odgovarajućoj šerpi pomešajte hladnu vodu, puter, šećer i so, a zatim stavite da provri.
Kada provri, dodajte brašno i mešajte dok se ne uklone sve grudvice.
Prebacivanje pripremljenog testa iz tiganja u posebnu posudu je prvi korak u pripremi slatkog testa. Zatim koristite lopaticu ili kašiku da mešate smešu dok se ne ohladi.
Smeša se mora održavati na mlakoj temperaturi dovoljnoj da se izbegne kuvanje jaja; ne treba dozvoliti da se potpuno ohladi.
Ubacite jaje u mlako testo i uverite se da je dobro izmešano.
Ubacite griz u testo za desert od jaja i nastavite sa procesom gnječenja.
Za testo za desert od griza, ako se pokaže da je previše lepljivo za mešenje, može se koristiti mala količina ulja.
Kada testo dobije glatku konzistenciju, podelite ga na male delove, oblikujte ove delove u štapiće i poređajte ih na podmazan pleh.
U duboku, široku tepsiju obilno sipajte ulje. Stavite testo u hladno ulje i u početku zagrejte šporet.
Prženje testa za desert podrazumeva zagrevanje ulja dok ne dostigne željenu temperaturu, u kom trenutku toplotu treba smanjiti na srednju za prženje. Jednom kuvano, prženo testo treba izvaditi iz ulja pomoću šupljine i prebaciti u posudu sa ohlađenim uljem.
Nežno izmešajte mešavinu šerbeta za desert, ostavite je da odstoji 5 do 10 minuta, a zatim je kašikom prenesite na tanjir za serviranje.
