**Delikatna torta koja se brzo priprema, što je čini savršenom za letnje večeri provedene na terasi.**
**POTREBNI SASTOJCI:**
Potrebni sastojci su: dva jaja, jedna i po šolja šećera, pola šolje suncokretovog ulja, dve šolje brašna, pola kašičice praška za pecivo, jedno pakovanje vanilin šećera, jedna čaša jogurta, sto grama narezane čokolade i jedna čaša malina ili drugog voća.
**NAČIN PRIPREME:**
Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa. U činiji za mešanje pomešajte 2 cela jaja sa šećerom i umutite smesu dok ne postane penasta. Ubacite vanilin šećer, a zatim postepeno dodajte pola šolje ulja, nastavljajući da mutite mešavinu dok se dobro ne sjedini.
Smanjite brzinu miksera na minimalnu postavku i postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i jogurt u naizmeničnim dodacima. Ubacite seckanu čokoladu i umutite ručnim mikserom. Prebacite smesu u kalup, ravnomerno rasporedite maline ili drugo voće po želji i pecite 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa.
BONUS RECEPT:
MOSKVA TORTA :Kremasto – voćna TORTA koju ćete POJESTI u trenu
Oduševljavaju li vaše nepce vlažni i kremasti kolači? Napravite onu koja će vam se otopiti u ustima, ostavljajući vas da razmišljate kako je tako brzo nestala.
Priprema kolača zahtijeva priličan trud; međutim, konačni ishod opravdava pothvat.
Sastojci za tri biskvita: 15 bjelanjaka, 21 žlica šećera, 24 žlice mljevenih oraha i 3 žlice brašna.
Potrebno za kremu:
Petnaest žumanjaka, dvanaest žlica šećera, šest decilitara mlijeka, jedno pakiranje pudinga od vanilije, jedna žlica gustina, jedna porcija slatkog vrhnja i dvjesto pedeset grama maslaca.
Dodatni sastojci su 1 kilogram višanja, 250 grama nasjeckanih lješnjaka i 1 konzerva ananasa.
NAČIN PRIPREME:
Pripremite tri biskvita od navedenih sastojaka za biskvit. Započnite mućenjem pet bjelanjaka u čvrsti snijeg, zatim dodajte šećer i nastavite mutiti električnom miješalicom dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim lagano umiješajte osam žlica mljevenih oraha s jednom žlicom brašna. Na kraju biskvit pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 Celzijevih stupnjeva oko 20 minuta.
Počnite tako da dobro umutite 15 žumanjaka sa 12 žlica šećera. Zatim umiješajte kondenzirano mlijeko i puding koji ste prethodno umutili sa 150 ml mlijeka kako biste dobili jednoličnu smjesu. U posebnoj posudi zagrijte preostalo mlijeko i postupno dodajte izmiksanu smjesu u toplo mlijeko. Kuhajte ovu kombinaciju uz miješanje nekoliko minuta prije nego što je prebacite na hladno mjesto. Kad se ohladi, dodajte maslac zajedno s jednom žlicom slatkog vrhnja i miješajte ručnim mikserom dok se ne sjedini.
SLAGANJE TORTE:
Započnite s postavljanjem biskvita na podnožje i nanošenjem jednog dijela kreme ravnomjerno po površini. Zatim gusto rasporedite 2/3 ocijeđenih višanja, zatim pospite nasjeckanim lješnjacima i dodajte još malo kreme. Drugi biskvit stavite na prvi pa ga namažite drugim dijelom kreme, a 2/3 ananasa gusto rasporedite po vrhu. Opet pospite nasjeckanim lješnjacima i dodajte još malo vrhnja.
Završite stavljanjem trećeg biskvita kojeg treba premazati kremom, a po njegovoj površini gusto rasporedite preostale višnje i ananas. Završite posipanjem zadnjeg dijela nasjeckanih lješnjaka i premažite preostalom kremom. Za dekoraciju se može koristiti tučeno slatko vrhnje, au tortu se može ubaciti i dodatno voće.
Pustite da se ohladi i stavite ga na ohlađenu temperaturu.
