Brzi Kolač od Kokosa i Malina: Recept Koji Osvoja Na Prvi Zalogaj
Uvod: Ako ste ikada poželeli desert koji se pravi brzo, a ukusom podseća na poslastice iz najboljih poslastičarnica, onda je ovaj kolač pravi izbor za vas. Ovaj jednostavan, ali elegantan kolač od kokosa, malina i kreme od sira idealan je za svaku priliku – bilo da je to porodično okupljanje, rođendan ili jednostavno trenutak u kojem želite da se počastite nečim posebnim.
Sastojci za Testo
Da biste pripremili osnovu kolača, biće vam potrebni sledeći sastojci:
- 150 g šećera
- 180 g griza
- 80 g kokosovih pahuljica
- 500 ml kefira (ili jogurta)
- Pola kašičice sode bikarbone
- Malo soli
Pečenje: Pripremljeno testo sipajte u pleh dimenzija 20×30 cm i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta.
Priprema Kreme
Kako biste napravili savršenu kremu koja se topi u ustima, koristite sledeće sastojke:
- 140 g šećera
- 40 g kukuruznog skroba
- 500 ml mleka
- 40 g kokosovih pahuljica
- Vanilin po ukusu
- 500 g krem sira
Priprema: Mleko zagrejte sa šećerom i kokosom, dodajte skrob i kuvajte dok ne dobijete gustu smesu. Nakon hlađenja, sjedinite sa krem sirom.
Priprema Voćnog Preliva
Da biste dodali osvežavajući ukus, koristite sledeće sastojke:
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 50 ml vode
- 400 g malina
- 70 g šećera
- 10 g želatina
- 60 ml vode
Priprema: Maline kuvajte sa šećerom dok ne omekšaju, dodajte skrob rastvoren u vodi, pa na kraju umešajte želatin.
Finalno Sastavljanje Kolača
Nakon što su svi delovi spremni, sledi finalno slaganje kolača:
- Na ohlađeno testo nanesite sloj kreme.
- Preko kreme pažljivo rasporedite voćni preliv.
- Ostavite kolač u frižideru najmanje 2 sata da se stegne.
- Po želji, pospite dodatnim kokosovim pahuljicama.
Zaključak
Ovaj kolač nije samo brz i jednostavan za pripremu, već je i izuzetno ukusan, osvežavajući i pogodan za svaku priliku. Zahvaljujući kombinaciji kokosa, malina i kremastog sira, garantuje užitak koji će vas osvojiti na prvi zalogaj. Probajte ga već danas i uverite se zašto svi traže ovaj recept!
U nastavku pogledajte video sa potrebnim sastojcima i načinom pripreme kako bi vam jasnije bilo kako napraviti ovaj jednostavan i divan kolač:
BONUS RECEPT:
BRZA PITA OD ŠPINATA OD JAJA I FETA SIRA… Savršena opcija za brzi ručak ili večeru…
Ova pita od špinata i feta jaja predstavlja divan i zadovoljavajući izbor, pogodan za doručak, ručak ili laganu večeru. Kombinacija svježeg špinata, kremastog feta sira i aromatičnog bilja daje hranjivo i ukusno jelo u kojem možete uživati u bilo koje doba dana. Jednostavan za pripremu i bogat proteinima, ovaj se recept ističe kao izuzetna opcija za one koji traže zdrav i jednostavan obrok.
Potrebni su sljedeći sastojci:
Petsto grama svježeg špinata uz dvije žlice maslinovog ulja, što je otprilike 30 mililitara.
Potrebna je jedna glavica crvenog luka sitno nasjeckana, uz dva češnja češnjaka također nasjeckana i tri jaja. Pomiješajte 120 mililitara mlijeka sa 150 grama višenamjenskog brašna, pa smjesu začinite solju i paprom po ukusu.
Po želji: jedna nasjeckana čili papričica (za pojačanje topline), 200 grama izmrvljenog grčkog feta sira, 100 grama naribane mozzarelle sira i nasjeckani peršin za ukras.
Koji su koraci za stvaranje brze i ukusne pite sa špinatom i feta sirom?
Pripremite pećnicu tako da je prethodno zagrijete na 180°C (356°F). Nanesite lagani sloj maslinovog ulja na posudu za pečenje.
Za početak pripreme špinata zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Zatim dodajte nasjeckani crveni luk i pirjajte dok ne postane proziran, što će zahtijevati otprilike 3 do 4 minute. Nakon toga dodajte nasjeckani češnjak i nastavite pirjati još jednu minutu kako bi pustio svoju mirisnu aromu.
Dodajte špinat: Stavite svježi špinat u tavu i pirjajte dok ne uvene, što bi trebalo otprilike 3 do 5 minuta. Ako želite, u ovoj fazi možete dodati nasjeckani čili. Začinite solju i paprom prema ukusu.
Za pripremu tijesta pomiješajte jaja, mlijeko i brašno u zdjeli za miješanje, miješajte dok smjesa ne postane glatka. Začinite solju i paprom prema ukusu.
Sastojke sjedinite tako da smjesu od pirjanog špinata umiješate u smjesu od jaja. Nježno umiješajte izmrvljeni feta sir i naribanu mozzarellu, miješajte dok se sve komponente dobro ne sjedine.
bake:
Ulijte smjesu u pripremljenu posudu za pečenje. Stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče 20 minuta ili dok vrh ne dobije zlatno smeđu nijansu i postane čvrst.
Nakon što je gotovo, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Prije rezanja i posluživanja ukrasite svježim peršinom.
Za dobro zaokružen obrok, preporučljivo je poslužiti ga toplog ili na sobnoj temperaturi, uz salatu ili krepak kruh.
