Ovaj jednostavan recept za kolačiće s komadićima čokolade nudi divnu poslasticu koja je idealna za brzo pečenje.
Uz mekanu konzistenciju za žvakanje, zajedno s otopljenim komadićima čokolade, zajamčeno će zadovoljiti svakoga tko voli slatke zalogaje. Bacimo se na ovaj jednostavan recept!
POTREBNI SASTOJCI:
250 grama mekog margarina ili maslaca, 1 šalica (90 grama) šećera u prahu, 1 jaje, 110 mililitara suncokretovog ulja i 1/2 šalice (60 grama) pšeničnog škroba.
1 vrećica vanilin šećera (5 g), 1 vrećica praška za pecivo (10 g) i otprilike 5 i pol šalica brašna (oko 670 g).
120 grama mliječne čokolade
KAKO PRIPREMITI KOLAČIĆE SAKOMADIMA ČOKOLADE?
Pripremite pećnicu: Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F) i obložite pleh papirom za pečenje.
U zdjeli za miješanje pomiješajte margarin ili maslac sa šećerom u prahu i tucite dok smjesa ne postane glatka. Zatim umiješajte mokre sastojke.
U smjesu dodajte jaje i suncokretovo ulje, a zatim dobro promiješajte.
Umiješajte suhe sastojke miješanjem pšeničnog škroba, praška za pecivo i vanilin šećera. Polako dodajte brašno, miješajući dok se ne formira tijesto.
Umiješajte čokoladu: nasjeckajte čokoladu na sitne komadiće i umiješajte ih u tijesto.
Formirajte kolačiće tako da tijesto razvaljate u male kuglice i redate na pripremljeni pleh. Nježno pritisnite dlanom svaku kuglu da je malo spljoštite.
Peći:
Kuhajte 10 do 12 minuta, odnosno dok kolačići ne poprime zlatnosmeđu boju. Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade na rešetki.
Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: 10-12 minuta Ukupno vrijeme: 15-17 minuta
Porcije:
Dobijete oko 24 kolačića.
BONUS:
KUPINOVO VINO KAO LEK | RECEPT
Već je dulje vrijeme općepriznata učinkovitost kupinova vina u liječenju anemije. Osim toga, koristi se u borbi protiv umora i pothranjenosti, kao i za promicanje zdrave probave, reguliranje krvnog tlaka i poboljšanje cirkulacije.
Za pripremu vina od kupina skupite 5 kilograma kupina i 1,5 kilogram šećera.
U prostranu posudu stavite svježe očišćene i oprane kupine. Nastavite ih temeljito zgnječiti rukama prije nego što dodate željenu količinu šećera. Važno je napomenuti da se spremnik ne smije puniti do najvećeg kapaciteta; ostavite otprilike tri prsta prostora jer će bobice ubrzo početi kuhati.
Nakon što pokrijete zdjelu gazom i stavite je na hladno mjesto, ostavite da odstoji tjedan dana. Nakon što to vrijeme prođe, na površini će se stvoriti gusta masa koju možete vaditi žlicom, a vino procijediti kroz gazu. Vratite vino u posudu i ostavite ga da odstoji još tjedan dana.
Započnite s ponovnim delikatnim odvajanjem vina od taloga, osiguravajući temeljitu drenažu, te ga pretočite u staklene boce zapremine jedne litre. Kako biste spriječili potencijalno pucanje, spojite boce pomoću gaze umjesto da ih zatvorite čepovima.
Pronađite hladno mjesto za skladištenje boca i ostavite ih da nesmetano odstoje otprilike mjesec dana. Nakon toga, dopušteno je zatvoriti boce čepovima. Ovaj pripravak služi kao prikladan napitak za konzumiranje ujutro na prazan želudac ili navečer prije spavanja.
Za medicinske svrhe, preporučena dnevna doza od 0,5 dl do 1 dl (što odgovara pola čaše) ovog eliksira, dosljedno primijenjena tijekom duljeg razdoblja od otprilike 2-3 mjeseca, pokazat će se učinkovitom.
