Brzi božićni kolačići: Idealan slatki užitak za prazničnu sezonu
Ako tražite jednostavan, ali ukusan recept koji će ulepšati vaše praznične praznike, vaša potraga se ovde završava! Ovi brzi božićni kolačići su izuzetno jednostavni za pripremu i izuzetno ukusni. Sa bogatim ukusom putera upotpunjenim divnom čokoladnom glazurom, sigurno će ostaviti trajan utisak na vašu porodicu i prijatelje. Bez obzira da li se dele ili uživaju uz toplu šolju kakaa, ovi kolačići hvataju suštinu božićnog duha u svakom zalogaju. Zato zasučimo rukave i počnimo!
POTREBNI SASTOJCI:
Sastojci potrebni za brze božićne kolačiće Da biste napravili ove divne praznične poslastice, prikupite sledeće sastojke: 150 g (10,5 kašika) omekšalog putera, 125 g (⅔ šolje) kristalnog šećera, 8 g (1 kesica) vanilinog šećera, prstohvat soli, 60 ml (¼ šolje) biljnog ulja, 1 jaje, 100 g (1 šolja) bademovog brašna (ili sitno mlevenih badema), 400 g (3 ¼ šolje) univerzalnog brašna, 5 g (1 kašičica) praška za pecivo, 200 g (7 oz) čokolade (bilo za pečenje ili crne) i 40 g (⅓ šolje) seckanih lešnika. Uputstvo za pripremu brzih božićnih kolačića Da biste pripremili praznične kolačiće, pratite ove jednostavne korake:
KAKO PRIPREMITI SITNE BOŽIĆNE KOLAČE?
Unapred zagrejte rernu na 180°C (350°F). Obložite dva pleha papirom za pečenje da biste ih pripremili za upotrebu.
U prostranoj posudi za mešanje pomešajte omekšali puter, kristal šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodajte biljno ulje i blendirajte smesu dok se dobro ne sjedini i ne dobije kremastu konzistenciju.
Razbijte jaje u posudu i nastavite da mešate dok se potpuno ne sjedini. Postepeno dodajte bademovo brašno, vodeći računa da dobro promešate.
Pomešajte univerzalno brašno sa praškom za pecivo, prosejavajući ga u smesu. Drvenom kašikom mešajte sastojke dok ne dobijete glatko, nelepljivo testo. Ako je potrebno, kratko umesite testo ručno.
Testo isecite na šest jednakih delova i svaki deo oblikujte u tanku rolnu, prečnika otprilike 2,5 centimetra. Oštrim nožem isecite rolnu na manje segmente, svaki dužine oko 2 do 3 centimetra.
Postavite komade kolačića na pleh za pečenje, vodeći računa da ima dovoljno prostora između svakog komada. Pecite u zagrejanoj rerni oko 15 do 20 minuta, ili dok ivice ne dobiju svetlo zlatnu nijansu.
Stavite kolačiće na rešetku za hlađenje i ostavite ih da se potpuno ohlade. Da biste pripremili glazuru, istopite čokoladu na pari. Kada se otopi, dodajte seckane lešnike mešajući ih.
Potopite ohlađene kolačiće u čokoladnu glazuru, a zatim ih vratite na rešetku ili papir za pečenje da se stegnu. Uputstvo za serviranje brzih božićnih kolačića.
Ovi divni kolačići su idealni za deljenje tokom prazničnih okupljanja ili uživanje kod kuće. Poslužite ih na ukrasnom poslužavniku zajedno sa činijom orašastih plodova i sušenog voća kako biste stvorili estetski prijatan praznični prikaz.
Dopunjavanje toplim napitkom poput kakaa ili kafe dodatno će podići prijatno iskustvo. Pored toga, možete razmotriti mogućnost da ih predstavite kao šarmantne poklone za prijatelje i porodicu tako što ćete ih staviti u atraktivnu kutiju ili teglu.
Profesionalne preporuke za brzu pripremu božićnih kolačića: Uključite svoje omiljene orašaste plodove zamenom ili mešanjem lešnika sa orasima ili bademima kako biste postigli raznovrsne ukuse. Pojačanja ukusa: Da biste dodali dodatni praznični element, razmislite o dodavanju male količine ekstrakta badema ili pomorandže u testo.
Postignite žvakastu teksturu:
Da biste napravili kolačiće koji imaju žvakastu konzistenciju, razmislite o smanjenju vremena pečenja za nekoliko minuta. Često postavljana pitanja o brzim božićnim kolačićima.
P: Da li je moguće pripremiti testo unapred? O: Zaista! Testo se može napraviti unapred i čuvati u frižideru do 2 dana pre pečenja. Jednostavno ga ostavite da dostigne sobnu temperaturu pre nego što ga razvaljate.
P: Koji je pravilan način čuvanja kolačića? O: Pečene kolačiće treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do jedne nedelje. Za duže čuvanje, mogu se i zamrznuti.
P: Da li je dozvoljeno koristiti različite vrste čokolade za glazuru?
Svakako! I mlečna čokolada i bela čokolada služe kao divne alternative klasičnoj čokoladnoj glazuri.
Ovi brzi božićni kolačići će garantovano dodati radost i slatkoću vašim prazničnim proslavama. Razmislite o tome da ih isprobate; njihova lakoća pripreme i divan ukus će vas sigurno impresionirati. Uživajte i u pečenju i u deljenju ovih sezonskih poslastica sa vašim voljenima!
