Prijedlog da se “izbjegne odbacivanje kore krumpira” u početku bi se mogao činiti kao jasna smjernica; međutim, nakon otkrivanja njihove različite upotrebe, netko to može shvatiti kao direktivu! U suvremenom društvu, značaj recikliranja je široko prepoznat – ne samo za očuvanje okoliša već i za financijske uštede. Brojni predmeti koji se obično bacaju mogu se snalažljivo iskoristiti, čime se pojednostavljuju rutinski kućanski poslovi.
Kore krumpira služe kao odlična ilustracija, jer su bogate vlaknima, mineralima i elementima u tragovima koji su korisni za upotrebu u kućanstvu, ishranu, pa čak i osobnu njegu.
1. Čips od krumpirove kore: izbor između prženja i pečenja?
Možda se čini neuobičajeno, ali kore krumpira doista su konzumne i mogu se pretvoriti u ukusan čips, što ih čini izvrsnim izborom za grickanje ili kao dodatni prilog.
Za prženu verziju potrebni su sljedeći sastojci i pribor: cca 2 kg kore krumpira, duboka tava i biljno ulje. Zagrijte ulje dok ne dođe do točke dimljenja, zatim stavite kore i pržite ih dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.
Stavite na papirnati ubrus da se ocijede pa začinite solju ili začinima po želji. I hrskavi su i izuzetnog okusa!
Za pečenu varijantu zagrijte pećnicu na 180°C.
Uronite kore u vodu na 10 minuta, a zatim provjerite da li su dobro osušene. Prebacite ih u zdjelu, dodajte maslinovo ulje i odabrane začine (kao što su sol, papar i paprika) i pomiješajte sastojke.
Stavite ih na papir za pečenje tako da se ne preklapaju. Pecite oko 25 minuta, ili dok ne dobiju zlatnu i hrskavu teksturu.
2. Čišćenje lonaca i tava
Za čišćenje zagorjelih ili zaprljanih lonaca upotrijebite kore krumpira: Započnite punjenjem lonca vodom i stavite nekoliko kora na dno. Smjesu kuhajte pet minuta, zatim ocijedite vodu i korama nježno istrljajte površinu.
Posuđe će blistati bez upotrebe jakih kemikalija.
3. Prirodno smirivanje opeklina
U slučaju slučajne opekline u kuhinji, na oboljelo mjesto stavite oblog od kore krumpira u trajanju od 15 minuta. Ovaj prirodni lijek ima umirujuća i hidratantna svojstva koja učinkovito ublažavaju bol.
4. Organsko gnojivo za vegetaciju
Kora krumpira služi kao vrijedan izvor hranjivih tvari za biljke. Da biste ga pripremili, potopite 120 grama kore u vodi dva dana. Nakon toga smjesu dobro izmiješajte i dobivenu tekućinu pretočite u bočicu s raspršivačem.
Primjenom spreja na tlo i lišće biljke će izgledati znatno živahnije i bujnije.
5. Prirodna njega kose – pojačan sjaj i dublja nijansa
Kora krumpira ima i kozmetičku funkciju. Može se koristiti za vlaženje kose i postizanje dublje nijanse.
Koru kuhati u vodi pet minuta, nakon čega je treba procijediti.
Ostavite smjesu da se ohladi. Nakon što se ohladi, nanesite tekućinu na kosu kao masku, ostavite da odstoji 30 minuta prije nego što operete kosu kao što biste to inače činili.
Uz dosljednu primjenu, kosa postaje mekša i prirodno tamne, sjajne nijanse.
ZAKLJUČAK:
Kore krumpira su više od običnog otpada; služe kao višestruki resurs u kuhinji, vrtu i kupaonici. Umjesto da ih odbacite, razmislite o njihovoj upotrebi za ukusne zalogaje, ekološka sredstva za čišćenje, tretmane kože i kose ili kao učinkovito gnojivo za vaše biljke. Često se najučinkovitija rješenja nalaze u vašoj kuhinji; sve što je potrebno je sposobnost njihovog identificiranja.
