Ove rolnice su prava poslastica koja će očarati sve ljubitelje Lino Lade Jaffa čokoladica. Njihov neodoljiv izgled i ukus će sigurno osvojiti i najzahtjevnija nepca.
Sastojci potrebni za rolnice su sledeći:
2 pleha za pečenje
400 g Lino Lade Jaffa
125 g čokolade za kuhanje
25 g maslaca
Kako se spremaju rolnice?
Prvo, pripremite oblatne. Svaku polovicu stavite u čistu krpu natopljenu toplom vodom. Ostavite ih da omekšaju oko 10-15 minuta.
Kada su oblatne omekšale, pažljivo ih premažite ukusnom Lino Ladom Jaffa. Ovaj korak će im dati neodoljiv ukus.
Stavite oblatne u frižider oko 30 minuta kako bi se Lino Lada stegla. Zatim ih narežite na kolutove širine oko 4-5 centimetara.
U posudi otopite maslac i dodajte čokoladu za kuhanje. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i smjesa postane glatka.
Umočite svaku rolnicu u otopljenu čokoladu i stavite ih na rešetku ili papir za pečenje kako bi se višak čokolade ocijedio.
Kada se čokolada stegne, vaše kiflice su spremne za posluživanje!
Savjet za posluživanje:
Ako želite dodatno obogatiti ukus kiflica, možete pomiješati Lino Ladu Jaffa sa slatkom pavlakom i šlagom. Ovaj dodatak će im dati još veću kremastu teksturu i bogatiji ukus.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovih fantastičnih kiflica koje će osvojiti srca svih sladokusaca!
BONUS:
EXTRA ČOKOLADNE LEDENE KOCKE…Sočne, kremaste, ukusne…
Sastojci:
Kora:
4 jaja
4 kašike šećera
3 kašike brašna
2 kašike kakaa
Sirup:
200g šećera
250 ml vode
Fil:
500 ml mlijeka
100 g šećera
70 g brašna
20g gustina
20 g kakaa
100 g čokolade
250 g margarina ili putera
1 kesica vanilin šećera
Čokoladna glazura:
100 g čokolade za kuhanje
1 kašika ulja
3 kašike mlijeka
Uputstvo:
Umutite bjelanjke sa šećerom, dodajte žumanca, a zatim i brašno i kakao. Dobro promiješajte smjesu i sipajte je u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje (dimenzija 25×35 cm). Stavite u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 15 minuta. Nakon pečenja, izvadite koru, uklonite papir i vratite je na pleh.
U šerpi zakuhajte šećer i vodu za sirup. Nakon što prokuha, smanjite temperaturu, ugasite vatru nakon 3 minute i kuhajte još 3 minute. Toplu koru prelijte toplim sirupom.
Pomiješajte brašno, gustin, kakao prah i malo mlijeka. Preostalo mlijeko pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom te zagrijte (ali ne do vrenja) kako biste dobili gustu kašu. Sklonite s vatre, dodajte čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ohladite smjesu i sjedinite je sa umućenim margarinom ili puterom.
Na koru stavite pripremljeni fil.
Za glazuru, otopite čokoladu sa mlijekom i uljem, a zatim prelijte preko fila.
Ostavite tortu da se ohladi i stegne.
Uživajte u pripremi i degustaciji ove čokoladne poslastice koja će oduševiti vaše nepce!
