POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Za pripremu ovog recepta potrebne su vam dvije oblatne za biskvit, devet bjelanjaka, 370 grama šećera u prahu, 150 grama nasjeckanih oraha, 150 grama grožđica, 220 grama brašna i sok od jednog limuna.
Potrebno za kremu:
Potrebno je devet žumanjaka, 27 dekagrama šećera u prahu, 20 dekagrama margarina i naribana korica jednog limuna. Dodatno razmislite o pretplati na Coolinarika newsletter. Pažljivo odabran sadržaj usklađen je sa sezonskim trendovima i nudi iznimnu kulinarsku inspiraciju.
KAKO PRIPREMITI OBLATNE SA BISKVITOM?
Skupite sve sastojke potrebne za ovaj kolač. Tucite bjelanjke dok ne postanu čvrsti snijeg, postupno dodajući šećer i limunov sok. Nakon toga pažljivo umiješajte orahe, grožđice i brašno.
Lim za pečenje, otprilike veličine oblatne, obložite papirom za pečenje prije nego što na njega stavite pripremljeno tijesto za biskvit. Neka se tijesto ravnomjerno rasporedi po limu za pečenje, zatim ga prebacite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i ostavite da se peče 20 minuta.
U međuvremenu miksajte žumanjke i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu, a zatim kuhajte smjesu na pari dok ne dobijete željenu čvrstoću. Nakon toga dodajte komadiće margarina i dobro izmiksajte da dobijete glatku kremu.
Postavite jednu oblatnu tako da je glatka strana okrenuta prema dolje i nanesite polovicu kreme na njenu površinu. Zatim uzmite pečeni biskvit i stavite ga na oblatnu premazanu kremom, pa preostalom polovicom kreme nastavite premazivati biskvit.
Na biskvit stavite drugu oblatnu pazeći da je glatka strana okrenuta prema dolje i stavite odgovarajući uteg da stisnete slojeve. Ostavite kolač da odstoji preko noći prije nego što ga režete na željene dijelove.
BONUS RECEPT:
Pomiješajte 2 banane s 2 jaja i napravite kolač od banana u samo 5 minuta. Ovaj recept je izazvao veliki interes i zahtjeve mnogih pojedinaca!
Banana Egg Tarts predstavljaju divan i jednostavan desert idealan za utaživanje želje za slatkim. Sastavljeni od osnovnih sastojaka poput banana, jaja i svježeg mlijeka, ovi kolači odlikuju se mekoćom, vlažnosti i bogatim okusom banane.
Savršen za brzi desert ili izvrsno uživanje u bilo kojem trenutku, ovaj recept je predodređen da postane cijenjeni dodatak vašem kućanstvu. Dopustite nam da istražimo proces stvaranja ovih divnih kolača!
Potrebni sastojci su sljedeći: Mokri sastojci: dvije banane i dva jaja.
Dvjesto mililitara svježeg mlijeka, pedeset grama šećera i dvije žlice maslinovog ili običnog ulja.
Suhi sastojci su 200 grama brašna i 5 grama soli.
Kako se priprema brzi kolač od banana i jaja?
Pripremite tijesto: U prostranoj zdjeli dobro zgnječite dvije banane dok ne dobijete glatku konzistenciju.
Umiješajte mokre sastojke tako da u zgnječene banane dodate 2 jaja, 200 ml svježeg mlijeka, 50 g šećera i 2 žlice ulja. Pobrinite se da se smjesa dobro sjedini.
U posebnoj zdjeli pomiješajte 200 g brašna sa 5 g soli, pomiješajte suhe sastojke. Polako umiješajte ovu smjesu u mokre komponente, miješajući dok se sastojci jednostavno ne sjedine. Budite oprezni kako biste izbjegli pretjerano miješanje.
Pripremite kolače za pečenje.
Prethodno zagrijte tavu: stavite tavu ili rešetku na srednju vatru i nanesite lagani sloj ulja.
Pripremite kolače izlijevajući skromne količine tijesta na tavu kako biste dobili kolače željene veličine. Pustite ih da se peku dok se na površini ne pojave mjehurići, zatim okrenite kolače i nastavite peći suprotnu stranu dok ne poprime zlatnosmeđu boju, otprilike 2-3 minute za svaku stranu.
Poslužiti:
Poslužite ove pogačice tople: pogačice od jaja od banane najbolje je uživati kada su zagrijane. Mogu se kušati sami ili uz dodatak meda, javorovog sirupa ili malo šećera u prahu.
Preporučene mogućnosti posluživanja uključuju ukrašavanje svježim voćem, poput bobičastog voća ili kriški banana.
Za dodatni užitak, razmislite o posluživanju sa šlagom ili kuglicom sladoleda od vanilije.
