**OVO sam primenio da zalijem krastavce i bio sam zapanjen rezultatima sledećeg jutra. 
Ovaj organski dodatak, bogat mineralima, služi kao odličan izbor za krastavce, pružajući zaštitu od pepelnice. Kao rezultat toga, krastavci će biti veliki, sočni i zaštićeni od raznih bolesti.**
Video pogledaj klikom na TU
BONUS ČLANAK:
HARM0NIJA K0LAČ
Da biste shvatili složenu slojevitost Harmonije torte, neophodno je prvo predstaviti tri osnovne komponente: kekse, koje karakteriše njihova lagana i prozračna tekstura, poboljšana kokosom.
**Krem:** luksuzna mešavina žumanaca, pudinga i namaza od bele čokolade.
**Premaz i dekoracija:** čokoladna glazura i šlag koji ne samo da upotpunjuju ukus već i podižu vizuelnu privlačnost torte.
### Sastojci – Priprema za čaroliju:
**Za biskvit:** 6 belanaca, prstohvat soli, 100 grama šećera, 50 grama brašna, pola paketića praška za pecivo i 100 grama kokosa.
**Za pripremu kreme** potrebni su sledeći sastojci: 6 žumanaca, 100 grama šećera, 2 paketića vanilin šećera, 2 paketića miksa za puding od vanile, 700 mililitara mleka, 100 grama namaza od bele čokolade i po želji 200 grama margarina ili putera.
**Za čokoladni premaz** koristite 200 grama mlečne čokolade i 150 mililitara slatke pavlake, tačnije šlaga.
**Za ukrašavanje:** 200 ml kreme za šlag zajedno sa željenim dodatkom za završno ukrašavanje.
### Metodička priprema
#### I. Priprema keksa – Osnova ove poslastice
Početni korak uključuje kombinovanje suvih komponenti, odnosno brašna i praška za pecivo. Ova mešavina garantuje stabilnost i lakoću keksa.
U drugoj posudi pomešajte belanca sa malo soli i umutite dok ne postanu čvrsti. Kada postanu penaste, polako ubacite šećer i nastavite da mešate dok se ne postigne čvrsta konzistencija nalik snegu.
Brašno i kokos pažljivo ubacite u sneg, pazeći da koristite metlicu ili lopaticu za održavanje lagane i prozračne konzistencije.
Smesu ravnomerno rasporedite na unapred pripremljen lim za pečenje dimenzija 22 x 32 cm.
Stavite smesu u rernu zagrejanu na 180°C i ostavite da se peče oko 20 minuta, odnosno dok biskvit ne dobije zlatnu boju.
Kada se pečenje završi, ostavite biskvit da se dobro ohladi, jer ohlađena podloga sprečava da se krema otopi tokom slaganja.
#### II. Priprema kreme – Suština torte
U prostranoj činiji pomešajte žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, mutite smesu dok ne dobije laganu i penastu konzistenciju.
U smesu ubaciti puding i 200 ml mleka, pazeći da se dobro izmešaju dok se ne uklone sve grudvice.
Preostalih 500 mililitara mleka provriti.
Kada mleko dostigne tačku ključanja, dodajte raniju mešavinu uz stalno mešanje. Nastavite da kuvate smešu dok ne dobije gušću konzistenciju, što rezultira kremom koja je i glatkija i sadržajnija.
Zagrejan krem sipajte u čistu činiju, prekrijte plastičnom folijom da se ne bi formirala kora i ostavite da se dobro ohladi.
Kada se ohladi, mikserom umutite kremu.
Ubacite omekšali margarin ili puter zajedno sa namazom od bele čokolade. Umutiti smešu dok se ne postigne glatka i svilenkasta konzistencija.
#### III. Priprema čokoladnog premaza – Čokoladna napomena
Nežno prelijte šlag na mlečnu čokoladu u malu činiju.
Zagrejte ovu mešavinu u mikrotalasnoj pećnici ili na pari, pazeći da se ne pregreje.
Nakon topljenja, ostavite smešu da dostigne sobnu temperaturu. Ova čokoladna glazura, koju karakteriše glatka i sjajna završna obrada, na kraju će dati elegantan izgled torti.
#### IV. Slaganje – Konačna montaža svih slojeva
Postavite biskvit na tacnu i okružite ga obručem za tortu ili pravougaonom kalupom. Ravnomerno rasporedite prvi deo kreme preko biskvita, obezbeđujući ravnomernu pokrivenost.
Zatim kremu nežno prelijte ohlađenim čokoladnim premazom.
Stavite tortu u frižider da se čokolada stegne. Zatim nanesite preostali sloj kreme.
Vratite tortu u frižider na nekoliko sati ili preko noći da biste omogućili da se slojevi stope i stvrdnu.
#### V. Dekoracija – Vizuelna elegancija
Umutiti kremu dok ne dobije polučvrstu konzistenciju. Zatim dodajte malu količinu dodatnog namaza od bele čokolade i pomešajte sve komponente zajedno.
Nanesite šlag ravnomerno na gornju površinu torte, obezbeđujući elegantnu i urednu prezentaciju. Dovršite dekoraciju prema vašim željama; opcije uključuju kokosovo brašno, rendanu čokoladu, ukrasne perle ili voće za poboljšanu vizuelnu privlačnost.
Kolač se zatim vraća u frižider na poslednji period hlađenja pre serviranja.
