Tražite jednostavan i ukusan način za pripremu hranjivih obroka? Isprobajte ovaj recept za tavu s tikvicama i jajima! Ovo je savršen primjer kako možete pretvoriti nekoliko jednostavnih sastojaka u ukusno i slasno jelo.
Bez obzira trebate li brzi doručak, obilan ručak ili laganu večeru, ovaj recept će vas pokriti.
POTREBNI SASTOJCI:
1 tikvica, tanko narezana
1 glavica luka nasjeckana
2 žlice maslinovog ulja
6 jaja
2 češnja češnjaka, mljevena
sol i papar po ukusu
1 vezica peršina, nasjeckanog
50 g parmezana
KAKO SE PRIPREMA?
Pripremite povrće: Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Pirjajte luk dok ne omekša, oko 5 minuta.
Kuhajte tikvice: Dodajte tikvice i češnjak u lonac i kuhajte 5 minuta, ili dok tikvice ne omekšaju.
Izmiksajte jaja: U drugoj zdjeli umutite jaja s prstohvatom soli i papra.
Izmiješati i kuhati: Smjesom od jaja prelijte pirjane tikvice i luk. Kuhajte 5-7 minuta, ili dok jaja ne budu kuhana po vašoj želji.
Ukrasite i poslužite: Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršinom i ribanim parmezanom. Uživajte u ovom toplom i krepkom jelu!
Prijedlozi usluga:
Za izdašniji obrok, uparite tavu od tikvica i jaja s tostom od cjelovitih žitarica kako biste dodali vlakna i zaokružili obrok. Možete ga poslužiti i sa svježom vrtnom salatom s vinaigretteom kako biste istaknuli više povrća i kontrastni okus.
Ovo je jelo svestrano i može se prilagoditi za dodavanje dodatnih nadjeva poput kriški avokada ili malo pesta za dodatni okus.
Nutritivne informacije:
Ovaj recept za tavu od tikvica i jaja nije samo ukusan, već je i nutritivno uravnotežen. Tikvice sadrže bitne vitamine koji su važni za zdravlje, poput vitamina C, kalija i antioksidansa. Jaja su nutritivna snaga koja osigurava visokokvalitetne proteine neophodne za oporavak i rast mišića.
Također osiguravaju vitamin D i kolin, koji su važni za zdravlje kostiju i rad mozga. Sir parmezan povećava sadržaj kalcija, što je dobro za zdravlje kostiju. Maslinovo ulje koje se koristi za kuhanje bogato je mononezasićenim mastima, za koje je poznato da smanjuju upalu i potiču zdravlje srca.
BONUS:
PITA OD TIKVICA KOJA SE MOŽE JESTI U SVAKO DOBA DANA I NOĆI: Brzo će vas zasititi, a kilogrami će sami spadati
Ako ste u potrazi za hranljivim obrokom, ova pita od tikvica nudi savršeno rješenje za vaše dijetetske potrebe.
Ulja u količini od 30 ml.
Za ovaj recept će vam trebati po 4 kašike palente i pšeničnog brašna (možete koristiti integralno, ječmeno ili raženo).
Dodatno dodajte kašičicu praška za pecivo i 2 kašike mešavine semenki kao što su susam, lan, bundeva, chia i kim. Na kraju dodajte 200 grama sira da upotpunite jelo.
Količina od 50 grama sira koji ima sposobnost topljenja.
KAKO SE PRIPREMA?
Za pripremu počnite tako što ćete tikvice narezati na kockice prije nego što ih pomiješate s razmućenim jajima, jogurtom i sirom. U smjesu umiješajte brašno, sjemenke, začine i sol.
Kada se sve dobro sjedini, prebacite u pleh i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni Celzijusa. Ostavite da se peče oko 40 minuta.
