Ova sladoled-torta je ljetni desert koji će vam sigurno uljepšati tople dane. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je osvježavajuća poslastica koja će zadovoljiti sve ljubitelje slatkih užitaka.
Glavni sastojci su mekani biskviti od piškota koji čine bazu torte. Ti biskviti su savršeni za upijanje svježih i kremastih fila koji će se nanositi između slojeva.
Fila mogu biti raznovrsna – od voćnih do čokoladnih, ovisno o vašim preferencijama. Jednom kada složite sve sastojke, torta se ostavlja u zamrzivaču da se stegne i ohladi.
Ono što je posebno privlačno kod ove torte je njezina jednostavnost i sigurnost u uspjeh. Čak i ako niste iskusni u kuhinji, ovaj recept je tako jednostavan da je nemoguće da ne uspije. Sve u svemu, sladoled-torta od piškota je idealan izbor za sve koji žele uživati u slatkim delicijama ljeti bez previše komplikacija.
POTREBNI SASTOJCI ZA SLADOLED TORTU SU SLEDEĆI:
400 gr piškota
10 gr instant kafe
300 ml slatke pavlake
200 ml tople vode
100 gr šećera u prahu
80 gr praha za šlag s ukusom vanile
10 gr vanilinog šećera
50 gr kakao praha
300 ml mlijeka
KAKO SE PRIPREMA TORTA?
Priprema kafe: Počinjemo tako što u činiju stavljamo 10 grama instant kafe, a zatim prelijemo toplom vodom. Važno je dobro izmiješati kako bi se kafa potpuno otopila.
Priprema piškota: Nakon što je kafa spremna, uzimamo piškote i pažljivo ih režemo na pola. Svaku polovicu piškote umočimo u pripremljenu kafu, osiguravajući da upije dovoljno tečnosti, ali ne postane previše gnjecava. Zatim ređamo umočene piškote po dnu kalupa, stvarajući prvi sloj naše torte.
Priprema fila: U duboku činiju sipamo slatku pavlaku. Dodajemo šećer u prahu, prah za šlag s ukusom vanile, vanilin šećer i mlijeko. Sve to dobro mutimo mikserom dok se smjesa ne zgusne i postane kremasta. Ovo je osnovni fil naše torte.
Podjela fila i dodatak kakaa: Podijelimo fil na dva dijela. U jedan dio umiješamo kakao prah, dajući mu bogatu čokoladnu aromu i boju.
Složenje torte: Na već položene piškote sa kafom, ravnomjerno rasporedimo sloj čokoladnog fila. Pažljivo poravnamo površinu špatulom kako bismo dobili ravnu podlogu za naredne slojeve. Zatim preko čokoladnog fila nanosimo sloj žutog fila, opet poravnavajući površinu. Ovaj postupak ponavljamo dok ne potrošimo sav fil i piškote, završavajući s posljednjim slojem piškota umočenih u kafu.
Hlađenje: Kada je torta složena, prekrivamo je prijanjajućom folijom ili poklopcem i stavljamo u frižider na otprilike sat vremena. Hlađenje pomaže torti da se stegne i da se okusi sjedine.
Dekoracija: Prije posluživanja, tortu možemo ukrasiti po želji. To može biti posipanje kakao prahom za dodatnu čokoladnu notu, rendanje čokolade ili dodavanje šarenih mrvica za dodatnu estetiku i ukus.
