Pratite ovaj recept za pripremu paprike za zimu; sigurno će vam doneti radost. Kuvana paprika natopljena medom čuvana u tegli.
Tradicionalni recept za zimnicu od bibera, koji podseća na metode koje su naše bake spremale u pripremanju sezonskih jela. Ovaj pristup izbegava upotrebu hemikalija i konzervansa.

Video pruža sveobuhvatan pregled procesa pripreme.

 

BONUS RECEPT:

Imati 0VU biljku u svom vrtu je vrijednije od PR0NALASKA N0VCA…!

Dok Calendula officinalis, koji se obično naziva nevenom, služi kao pouzdana biljka pratilac u brojnim povrtnjacima – odbija štetočine i privlači oprašivače – njegovo značenje se proteže daleko izvan granica vrtne gredice. Ovaj živahni i ohrabrujući cvijet također je moćna biljka koja se stoljećima koristi u prirodnoj medicini, njezi kože i wellness praksi.

🌿 Koji dio je iskorišten? Najčešće se koriste latice, svježe ili osušene.
Cijele cvjetne glavice koriste se za uljne infuzije ili meleme. Listovi, iako se povremeno koriste u oblozima, rjeđe se koriste za unutarnje primjene. Iako su listovi tehnički jestivi, njihova je konzumacija neuobičajena zbog gorkog okusa i grube teksture.

✅ Dvanaest značajnih zdravstvenih prednosti nevena

Neven ima snažna protuupalna i antimikrobna svojstva, olakšavajući ubrzano zacjeljivanje:
Cutting
Scratches
Manje opekline i ugrize insekata možete učinkovito liječiti mašću ili kremom od nevena, koja pruža umirujuće olakšanje kod raznih kožnih oboljenja.
Pogodno za:
Eczema
Psoriasis
Rash
Pelenski osip 💡 Preporuka: Pripremite ili kupite kremu ili balzam formuliran s nevenom koji ima antifungalna svojstva.

Neven je učinkovit u borbi protiv gljivičnih infekcija, kao što su atletsko stopalo i gljivične infekcije. 💡 Primjena: Potapanje stopala u čaj ili ulje nevena.
Unutarnja uporaba s protuupalnim svojstvima: Kada se konzumira kao čaj, neven može ublažiti sljedeća stanja: upalu grla, afte u ustima i upalu probavnog sustava, uključujući gastritis i afte. 💡 Preporučena upotreba: Preporučljivo je piti blagi čaj od nevena jednom do dva puta dnevno. Osim toga, podržava zdravlje menstruacije.

Konvencionalno se koristi u sljedeće svrhe: regulacija menstrualnog ciklusa i ublažavanje grčeva. 💡 Način upotrebe: 1 čajnu žličicu osušenih latica potopiti u vruću vodu za pripremu čaja. Ovaj proces potiče limfnu drenažu.
Neven ima potencijal stimulirati limfni sustav, čime pomaže u detoksikaciji i smanjuje oticanje. 💡 Primjena: Može se konzumirati kao čaj ili koristiti izvana u obliku obloga.
Antimikrobna svojstva nevena pomažu u borbi protiv oralnih zdravstvenih problema.
Gingivitis

Ranice u ustima i upale desni mogu se učinkovito riješiti grgljanjem ohlađenog čaja od nevena koji ima antioksidativna svojstva.
Živopisne narančaste latice obiluju flavonoidima i karotenoidima koji služe za zaštitu stanica od oksidativnog stresa. 💡 Primjena: Ubacite latice u salate ili ih ulijte u čaj.

Potpora za oči tradicionalno se koristi za ublažavanje naprezanja očiju i manje iritacije. Neophodno je biti vrlo oprezan pri korištenju tekućine za ispiranje očiju, osigurati korištenje sterilnih materijala i tražiti savjete od zdravstvenog radnika kad god je to moguće.

Primjena: Hladna, procijeđena infuzija čaja od nevena može poslužiti kao nježno ispiranje očiju, pod uvjetom da je sterilna i svježe pripremljena. Osim toga, pruža podršku imunološkom sustavu.
Neven pokazuje nježna svojstva jačanja imuniteta i antimikrobna svojstva, pomažući tijelu u obrani od infekcija. 💡 Preporučena upotreba uključuje redovitu konzumaciju kao čaja, posebice u prijelazima između godišnjih doba.
U probavi pomaže i neven koji ublažava nadutost, upale i čireve. 💡 Preporučena
upotreba: Blagi čaj od nevena prije jela.
Potpora detoksikaciji jetre i žučnog mjehura tradicionalno se povezuje s stimulacijom funkcije jetre i poboljšanjem protoka žuči. 💡 Primjena: Pomiješajte s dodatnim biljem kako biste stvorili mješavinu čaja za detoksikaciju.
**Korištenje nevena u kućanstvu**
**Čaj od nevena**
– Sastojci: 1 žličica suhih latica nevena (ili 1 žlica svježih latica)
– Upute: Pomiješajte latice s 1 šalicom vruće vode i ostavite smjesu da se natapa 10 do 15 minuta. Procijedite čaj i konzumirajte. Preporučljivo je ograničiti unos na najviše 2 šalice dnevno.

Za pripremu masti ili melema osušene latice nevena potrebno je dva do tri tjedna natapati u maslinovom ulju. Nakon tog vremena smjesu je potrebno procijediti, pomiješati s pčelinjim voskom i potom spremiti u staklenke. Ovaj pripravak se koristi zbog svojih terapeutskih svojstava u liječenju kože, opeklina, ekcema i sličnih stanja.

Kako biste poboljšali svoje iskustvo kupanja, stavite šaku osušenih latica u vrećicu od muslina i uronite je u vodu za kupanje. Ovaj dodatak će umiriti kožu i potaknuti opuštanje cijelog tijela.

Jestive latice mogu se uklopiti u salate, jela od riže i jaja ili koristiti kao ukrasni ukras. Osim toga, mogu se sušiti i koristiti kao šareni dodatak, osiguravajući antioksidanse.

⚠️ Mjere opreza Općenito se smatraju sigurnima za većinu pojedinaca. Međutim, može postojati rizik od alergijskih reakcija kod osoba osjetljivih na obitelj nevena, uključujući ambroziju. Budite oprezni tijekom trudnoće osim ako vam kvalificirani zdravstveni djelatnik ne kaže drugačije. Preporučljivo je provesti test flasterom na maloj površini kože prije nanošenja bilo koje nove masti.

Calendula officinalis je skroman cvijet koji posjeduje značajne prirodne prednosti. Može se:

Uzgajajte ga s lakoćom, konzumirajte ga sirovog ili pripremljenog, koristite ga za liječenje rana ili kožnih bolesti, pa čak i pomiješajte ga s drugim biljkama kako biste poboljšali njegova ljekovita svojstva.

⚠️ Odricanje od odgovornosti Ovaj je materijal namijenjen isključivo u informativne svrhe i ne bi se trebao smatrati zamjenom za profesionalni medicinski savjet, dijagnozu ili liječenje. Neophodno je konzultirati se s kvalificiranim zdravstvenim radnikom prije korištenja bilo kojeg biljnog lijeka. Autor i izdavač ne snose odgovornost za bilo kakvu zlouporabu ili negativne posljedice.