Čeka vas tanjir čokoladnih ovsenih pločica bez pečenja, što eliminiše potrebu za prethodnim zagrevanjem rerne za divno uživanje. Ove čokoladne ovsene pločice predstavljaju idealnu mešavinu dekadentne čokolade i zdravih ovsenih pahuljica, što ih čini popularnim i među decom i odraslima.
NJihova priprema je jednostavna, što ih čini pogodnim za užinu, desert ili čak praktičnu opciju za doručak za one koji su u pokretu. Pored toga, mogu se sastaviti za samo nekoliko minuta!
Prikupite potrebne sastojke za vaše čokoladne ovsene pločice bez pečenja. Ispod je lista sastojaka potrebnih za pripremu ovih ukusnih poslastica:
POTREBNI SASTOJCI:
– 1 šolja (225 g) putera
– 1/2 šolje (100 g) pakovanog smeđeg šećera
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– 3 šolje (240 g) ovsenih pahuljica
– 1 šolja (175 g) poluslatkih ili crnih čokoladnih mrvica
– 1/2 šolje (125 g) putera od kikirikija
Uputstvo za čokoladne ovsene pločice bez pečenja:
Počnite pripremom pleha za pečenje: Obložite kvadratnu posudu za pečenje dimenzija 20 cm ili 23 cm papirom za pečenje, vodeći računa da na ivicama ostane malo prostora. Ovo će olakšati vađenje pločica kada se stegnu. Za one koji više vole tanju pločicu, posuda dimenzija 23×33 cm je takođe odlična opcija.
U većoj šerpi pomešajte puter i smeđi šećer, topeći ih zajedno na srednjoj vatri. Neprekidno mešajte smesu dok se puter potpuno ne otopi, a šećer potpuno ne rastvori, što obično zahteva samo nekoliko minuta.
Sklonite šerpu sa vatre i dodajte ekstrakt vanile. Nakon toga, dobro umešajte ovsene pahuljice, vodeći računa da se svi sastojci dobro sjedine.
Smanjite temperaturu: Vratite šerpu na slabu vatru i ostavite da se smesa sa ovsom kuva 3 do 4 minuta. Nastavite da mešate dok se sve komponente potpuno ne sjedine.
Prvi korak u činiji: Prebacite polovinu smese od ovsa u pripremljenu posudu za pečenje. Koristeći špatulu, ravnomerno je rasporedite, čvrsto pritiskajući da biste stvorili čvrstu podlogu. Preostalu polovinu ostavite za gornji sloj.
Pripremite fil tako što ćete pomešati puter od kikirikija i čokoladne mrvice u maloj posudi pogodnoj za mikrotalasnu. Zagrevajte smesu u kratkim intervalima od 20 do 30 sekundi, mešajući između svakog intervala dok se ne postigne glatka konzistencija.
Umešajte sloj čokolade tako što ćete sipati otopljenu smesu čokolade na podlogu od ovsene kaše u posudi za pečenje. Sačuvajte otprilike 1/4 šolje za kasniju upotrebu kao preliv. Uverite se da je čokolada ravnomerno raspoređena po kori.
Završite sa smesom od ovsa tako što ćete preostali deo nežno rasporediti preko čokoladnog fila, lagano pritiskajući. Za dodatni dodir sofisticiranosti, prelijte odozgo sačuvanom smesom od čokolade.
Ohladiti da se stegne: Stavite štanglice u frižider na 2 do 3 sata, ili preko noći ako vreme dozvoljava. Pre sečenja, ostavite ih da dostignu sobnu temperaturu kada budete spremni da uživate.
Serviranje ovsenih pločica bez pečenja: Ove pločice pokazuju izuzetnu svestranost. U nastavku je nekoliko predloga za njihovo serviranje:
Isecite ih na kvadrate i uživajte u njima direktno iz posude. Za bolji izgled, dodajte malo čokoladnog preliva odozgo.
Uz sladoled: Za ukusan desert, poslužite uz kuglu vanile ili vaš omiljeni sladoled. Idealno za kutije za ručak: Pojedinačno ih umotajte da biste deci pružili praktičnu opciju za užinu.
Praktični saveti za pripremu čokoladnih ovsenih pločica bez pečenja: Praćenje teksture je neophodno, jer će na nju uticati trajanje kuvanja smese putera i šećera. Da biste postigli idealnu konzistenciju, budite oprezni da biste izbegli i nedovoljno i prekuvanje smese.
Varijacije orašastih plodova: Po želji, umesto putera od kikirikija može se koristiti bademov puter ili puter od indijskog oraha. Važno je napomenuti da se ukusi mogu donekle razlikovati.
Dodaci: Preporučuje se da dodate orašaste plodove, sušeno voće ili malo morske soli kako biste poboljšali ukus i teksturu. Uobičajena pitanja u vezi sa čokoladnim ovsenim pločicama bez pečenja
1. Da li je dozvoljeno zameniti instant ovsene pahuljice tradicionalnim ovsenim pahuljicama?
Zaista, instant ovsena kaša se može koristiti; međutim, važno je napomenuti da će se tekstura neznatno razlikovati. Tradicionalna ovsena kaša pruža snažniji zalogaj.
2. Koliki je očekivani vek trajanja pločica?
Kada se stave u hermetički zatvorenu posudu i čuvaju u frižideru, ove pločice imaju rok trajanja od približno jedne nedelje. Pored toga, mogu se zamrznuti radi dužeg čuvanja.
