Sočan kolač s narandžom – recept za savršen desert
Uvod: Ako ste ljubitelj osvježavajućih, sočnih i mirisnih poslastica, ovaj kolač s narandžom će vas oduševiti! Jednostavan za pripremu, sa sastojcima koje vjerovatno već imate kod kuće, ovaj kolač donosi savršen spoj slatkoće i citrusne svježine. U nastavku pročitajte kako ga pripremiti, uz dodatne savjete za najbolji rezultat.
Sastojci koji su vam potrebni
Prije nego što krenemo s pripremom, evo spiska sastojaka koje ćete trebati:
- 1 velika narandža
- 3 jaja
- 1 šolja granuliranog šećera
- 7 kašika ulja
- 2 šolje brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 šolja vode (200 ml)
Napomena: Preporučuje se korištenje svježe narandže, jer će prirodni sok doprinijeti bogatijem ukusu kolača.
Detaljna priprema kolača
Slijedite ove jednostavne korake kako biste napravili savršeno sočan kolač s narandžom:
1. Priprema smjese
Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Dodajte ulje i nastavite miješati. Postepeno dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju dodajte sok i narendanu koricu narandže, dobro izmiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili.
2. Pečenje
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 170°C (bez ventilatora) oko 50-60 minuta. Nakon 50 minuta provjerite čačkalicom – ako izađe suva, kolač je gotov.
3. Priprema sirupa
Dok se kolač hladi, pripremite sirup: prokuhajte sok jedne narandže sa kašikom šećera dok se šećer ne rastopi. Kada se kolač potpuno ohladi, ravnomjerno ga prelijte vrelim sirupom kako bi upio aromu i ostao mekan.
Dodatni savjeti za savršen kolač
- Za intenzivniji ukus, možete dodati kašičicu vanilin šećera ili prstohvat cimeta.
- Uklanjanje gorčine: Ako se brinete da bi korica narandže mogla dati gorak ukus, prije rendanja je operite toplom vodom i blago obarite.
- Ukrašavanje: Kolač možete preliti bijelom čokoladom, čokoladnom glazurom ili posuti šećerom u prahu za elegantan završni dodir.
Zaključak
Ovaj jednostavan, a sofisticiran kolač s narandžom savršen je izbor za svaki dan, ali i za posebne prilike. Njegova sočna tekstura i bogat citrusni okus čine ga neodoljivim desertom koji će osvojiti sve generacije. Isprobajte recept i uživajte u mirisu i ukusu domaće poslastice!
