POTREBNI SASTOJCI:
Jedno pakiranje suhog kvasca, dvije žlice šećera, jedna i pol šalica vode, jedna žličica ulja, četiri i pol šalice brašna i jedna žličica soli.
Za podmazivanje tijesta koristite 50 grama maslaca.
Za premaz upotrijebite 1 žumanjak pomiješan s 1 žličicom mlijeka.
popcorn
KAKO PRIPREMITI ĐEVREK PECIVA:
Od navedenih sastojaka zamijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke tijekom miješenja. Nakon pripreme, pokrijte tijesto i ostavite da prođe pravilnu fermentaciju. Nakon što je tijesto dovoljno naraslo, izbacite zrak, podijelite ga na 10 jednakih dijelova i svaki dio oblikujte u valjak.
U ovoj fazi stavite otprilike jednu žličicu maslaca na svaki komad tijesta, zatim ih još jednom pokrijte i ostavite da odstoje otprilike 10 minuta. Ovo vrijeme odmora olakšava otvaranje tijesta bez napora.
Nakon što istekne predviđeno vrijeme, svaki dio tijesta nježno spljoštite rukama, kao što je prikazano u videu, zatim ga još jednom preklopite i ostavite sa strane. Nakon što su svi dijelovi pripremljeni na ovaj način, rastegnite ih lagano pritiskajući rukama, a zatim spojite krajeve okrećući tijesto oko sebe.
Pripremljene kiflice redati u pleh obložen masnim papirom. Kiflice pokriti i ostaviti da odstoje oko 15 minuta da kvasac nadođe.
Za kraj premažite žumanjkom, zatim pospite makom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva dok ne poprime zlatnosmeđu nijansu. Oni koji budu kušali ovo jelo sigurno će uživati!
BONUS RECEPT:
Ukusne palačinke s jabukama gotove za samo 5 minuta! Najbrži i najjednostavniji recept za doručak!
Započnite dan slatkim i jednostavnim izborom za doručak – ovim brzim palačinkama od jabuka. U samo 5 minuta možete pripremiti hranjiv i ukusan obrok koji će uljepšati vaš naporan dan.
Kombinacija naribane jabuke i jogurta daje palačinke koje su izuzetno vlažne i bogatog okusa.
Potrebni sastojci su sljedeći:
Za izvođenje ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci: jedna jabuka, jedno jaje, dvije žlice šećera, prstohvat soli, 150 grama jogurta (otprilike 5,23 unce ili dvije trećine šalice), 140 grama brašna (oko 4,93 unce ili dvije trećine šalice plus dodatna četvrtina šalice) i pola žličica praška za pecivo.
instructions:
Upute za pripremu palačinki s jabukama:
1. Pripremite jabuku:
Narežite jabuku i ostavite je sa strane. Pomiješajte tekuće komponente:
U posudi pomiješajte šećer i malu količinu soli s umućenim jajetom. Umiješajte jogurt u smjesu i dobro miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju.
Pomiješajte suhe komponente.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Postupno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, pazeći da su dobro izmiješani.
4. Smjernice za savijanje jabuke:
Ravnomjerno rasporedite naribanu jabuku po tijestu, pažljivo miješajući. 5. Nastavite s pečenjem palačinki.
Započnite zagrijavanjem tave koja se ne lijepi na srednjoj vatri, a zatim nanesite tanak sloj ulja ili maslaca da spriječite lijepljenje. Nastavite s izlijevanjem tijesta na tavu, oblikujući ga u ukusne palačinke.
Okrenite hranu i pustite da se kuha oko 2-3 minute sa svake strane, pazeći da poprimi zlatno smeđu nijansu. 6. Nastavite serviranjem.
Kako biste u potpunosti osjetili doživljaj, preporučljivo je palačinke kušati dok su još tople, a okus im poboljšati dodavanjem željenog sirupa, meda ili nekoliko svježeg voća.
