Uživajte u ovim jednostavnim krafnama od vanilije koje se brzo prave! Ovi divni zalogaji su mekani i lagani, što ih čini idealnim za svako doba dana!
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
75 ml toplog mlijeka, 7 g instant kvasca i 1 žlica (ili 1 pakiranje) 25 g bijelog šećera.
16 grama vanilin šećera i dva paketića od 150 grama pudinga od vanilije.
1 jaje srednje veličine, 45 grama neslanog maslaca, 450 grama višenamjenskog brašna, 16 grama praška za pecivo, 1 paketić i 4 grama soli (otprilike ⅔ žličice).
sitni šećer za posipanje po želji
KAKO PRIPREMITI JEDNOSTAVNE KROFNICE SA VANILOM?
Uživajte u ovim jednostavnim krafnama od vanilije koje su i brze za pripremu i predivne! Ove ukusne poslastice su meke i lagane, što ih čini idealnim za svaki trenutak dana!
U velikoj posudi pomiješajte mlako mlijeko, kvasac, vanilin šećer i bijeli šećer. Smjesu dobro promiješajte i ostavite da odstoji 5 minuta.
Umiješajte puding od vanilije i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Polako dodajte razmućeno jaje uz neprestano miješanje. Zatim dodajte maslac, brašno, prašak za pecivo i sol. Pomiješajte sve sastojke kako biste formirali jednolično tijesto, mijesite 10 do 12 minuta. Kada je gotovo, pokrijte tijesto i ostavite da se diže na toplom jedan sat, ili dok ne udvostruči volumen.
Prebacite tijesto na podlogu posutu brašnom i razvaljajte ga na 1,5 cm debljine. Rezačem za pizzu ili nožem narežite tijesto na komade, a zatim ga ostavite da se diže 30 minuta ili dok se još jednom ne udvostruči.
U tavi zagrijte sloj suncokretovog ulja na srednjoj vatri (175 ℃). Pecite vanil krafne sa svake strane dok ne poprime zlatnosmeđu boju. Kad su gotovi, stavite krafne na kuhinjski papir da se ocijede.
Vanilin krafne prije posluživanja možete posuti šećerom u prahu ako želite.
