Evo slojevitog recepta za maslenicu sa sirom i kvascem koju pripremam za doručak.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Koristim čašu vode od 250 ml. Za tijesto mi treba 1 čaša toplog mlijeka, 1 čaša tople vode, 1 žličica soli, pola porcije svježeg kvasca i 5 čaša brašna.
Ovaj recept uključuje 100 grama maslaca, pola žličice ulja, 300 grama bijelog sira i malo cheddar sira.
KAKO SE PRIPREMA?
Za pripremu tijesta pomiješajte mlijeko, vodu, kvasac i sol u posudi za miješanje, zatim polako dodajte brašno dok ne dobijete tijesto koje vam se više ne lijepi za ruke. Ostavite da fermentira jedan sat.
Zagrijte maslac dok se ne otopi pa umiješajte malo ulja.
Dignuto tijesto razdvojite na četiri jednaka dijela. Uzmite svaku meringue pojedinačno, nanesite smjesu s maslacem između njih i složite jednu na drugu. Uključio sam sir na dva mjesta.
Oblikujte namazano tijesto kako je prikazano u videu. Stavite ga na pleh i ostavite da odstoji 10 minuta. Nakon toga ga otvorite rukom i ostavite na pladnju dodatnih 15 do 20 minuta.
Na površinu nanesite jaje i dodajte sjemenke sezama. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite 25 do 30 minuta. Uživajte u svom obroku.
BONUS:
Predivna ljetna torta s mekim i ukusnim voćem koju svi obožavaju! Ova kremasta poslastica od limuna i borovnica jednostavna je za napraviti i nevjerojatno je ukusna.
Uživajte u prekrasnom iskustvu bogate torte od limuna i borovnica, gdje se oštar okus limuna savršeno stapa sa slatkim okusom borovnica, a sve to umotano u kremasti, luksuzni nadjev.
Ovaj divan desert idealna je opcija za svaku priliku, pružajući slasnu eksploziju okusa koja se glatko otapa u vašim ustima.
POTREBNI SASTOJCI:
Kako bismo zadovoljili zahtjeve onih koji traže vrhunsku kvalitetu, sa zadovoljstvom predstavljamo posebnu ponudu: krema.
Za kolač su vam potrebne 2 šalice mlijeka, 1 žličica šećera, 3 žlice brašna (neka bude dosta gusto), 1 žumanjak i 1 vrećica vanilije.
Za pripremu ovog recepta prikupite 3 jaja, 1 šalicu šećera, 1 vrećicu vanilije, malo manje od 1 šalice biljnog ulja, malo manje od 1 šalice mlijeka, 2,5 šalice brašna, 1 vrećicu praška za pecivo, naribanu koricu od 1 limuna, 1 paket borovnica (ili bilo kojeg voća koje volite) i malo šećera u prahu za posipanje po vrhu.
Kako se pravi ovaj mekani kolač s limunom i borovnicama?
U loncu pomiješajte 2 šalice mlijeka, 1 žličicu šećera, 3 žlice brašna i 1 žumanjak da napravite kremu. Provjerite jesu li sastojci dobro izmiješani.
Započnite stavljanjem smjese na štednjak i temeljito je miješajte dok ne zavrije. Ostavite da krčka na laganoj vatri još 2-3 minute uz stalno miješanje. Na kraju maknite smjesu s izvora topline.
Jedan paketić vanilije dobro sjediniti i ostaviti da se malo ohladi. Zatim pokrijte smjesu plastičnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
Započnite zagrijavanjem pećnice na 170°C (340°F) kako biste pripremili pečenje kolača. U zdjeli za miješanje pomiješajte 3 jaja, 1 šalicu šećera i 1 mahunu vanilije, miksajući dok smjesa ne postane pjenasta.
Započnite miješanjem nešto manje od jedne šalice biljnog ulja s mlijekom, a zatim promiješajte smjesu. Postupno dodajte 2,5 šalice brašna, vrećicu praška za pecivo i sitno naribanu koricu jednog limuna. Miješajte sastojke dok se ne sjedine, ali ne pretjerano.
Dno tepsije promjera 28 cm obložiti papirom za pečenje za pripremu. Zatim izlijte smjesu u tepsiju. Nakon toga skupite sastojke i pecite prema uputama.
Ohlađenu kremu stavite u vrećicu, pa vrećicu počnite pritiskati od sredine torte prema van.
Za kraj po vrhu ravnomjerno rasporedite šaku borovnica. Ostavite smjesu da se peče u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 do 45 minuta. Kada je gotovo, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Za završetak procesa i posluživanje kolača, pažljivo prijeđite nožem po obodu i premjestite ga na tanjur za posluživanje. Pažljivo skinite papir za pečenje s podloge i lagano ga pospite finim slojem šećera u prahu.
Kolač koji ste pripremali za ljeto, a koji ne samo da izgleda fantastično, već je i izvrsnog okusa, sada je spreman za posluživanje. Evo nekoliko ideja kako uživati u njemu:
Dodajte svježe listove mente kao ukras kako biste poboljšali vizualnu privlačnost. Uparite ga sa šlagom ili kuglicom bogatog sladoleda od vanilije za ugodnu poslasticu.
