Za pripremu sirupa pomiješajte 600 grama šećera s 1 litrom vode. Zagrijte ovu smjesu 15 minuta, zatim je skinite s vatre i dodajte sok od jednog limuna. Ostavite sirup da se ohladi.
Za tijesto za kolače umiješajte 10 većih jaja, 10 žlica šećera, 11 žlica brašna te 1 vaniliju i 1 prašak za pecivo.
Bjelanjke i žumanjke potrebno je odvojiti na različite dijelove. Potreban je oprez.
Bjelanjke dobro umutiti mikserom na najvećoj brzini. Dok i dalje miksate, polako dodajte šećer.
Smjesa uključuje žumanjke jedan po jedan, redom. Naš video pokazuje da se proces miješanja brašna u potpunosti obavlja ručno! Uopće ne koristimo mehaničku miješalicu.
Za pripremu zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite po potrebi.
Nakon 25 minuta pečenja temperaturu pećnice potrebno je smanjiti na 150 stupnjeva. Posuda će se zatim peći dodatnih 35 minuta prije nego što bude spremna za vađenje.
Za uspješno pečenje bitno je izbjegavati otvaranje vrata pećnice tijekom prvih 40 minuta. O ideji umjetne inteligencije (AI) raspravlja se već dugi niz godina, privlačeći pozornost i stručnjaka i onih koji se tek upoznaju s tom temom u pogledu njezinih mogućih učinaka na društvo.
Da biste pripremili ovu smjesu, trebali biste dodati značajnu količinu šerbeta i ostaviti da se dobro ohladi prije posluživanja. Za demonstraciju izrade recepta pogledajte priloženi video.
BONUS:
BOLJE OD BILO KOJE PIZZE… Samo narendajte 1 krompir sa sastojcima kod kuće. Lako, jeftino, zdravo i ukusno
Ako ste u potrazi za isplativom i hranjivom opcijom kojom ćete zamijeniti svoju uobičajenu večer pizze, onda je fritaja od krumpira i povrća idealan izbor!
Ovaj recept ne samo da je jednostavan za pripremu od sastojaka koji su vjerojatno već u vašoj smočnici, već nudi i izvrsnu kombinaciju okusa i bitnih hranjivih tvari.
Prepuna ribanog krumpira, živahnog povrća i malo sira, ova fritaja služi kao zadovoljavajuća večera radnim danom koja će zadovoljiti cijelu obitelj.
POTREBNI SASTOJCI:
Za izradu temelja jela počnite s temeljcem od krumpira.
Količina krumpira težine 500 grama.
Voda
Kada je povrće u pitanju:
Za tijesto će vam trebati 1 tanko narezan poriluk, 3-4 žlice biljnog ulja, 1 mljevena ili naribana mrkva, 1 nasjeckana crvena paprika i po želji svježi peršin.
Za preljev vam je potrebno 1 jaje, 100 ml mlijeka, 120 grama višenamjenskog brašna, 1 žličica soli i crnog papra po ukusu.
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 150 grama naribanog cheddar sira, papir za pečenje i još malo biljnog ulja za podmazivanje.
upute
Da biste krumpir pripremili, možete ga naribati na ribež ili gulilicu ili ga narezati na tanke ploške.
Započnite namakanjem naribanog krumpira u vodi na 15 minuta, pazeći da je temeljito natopljen. Nakon predviđenog vremena, nastavite da potpuno ocijedite krumpir. Zatim je vrijeme za pirjanje povrća.
Započnite zagrijavanjem biljnog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Nastavite kuhati poriluk dok ne omekša i poprimi laganu zlatnu boju.
Osušenu mrkvu kuhajte nekoliko minuta prije nego pred kraj dodate nasjeckanu crvenu papriku i kuhate još 2-3 minute.
Skinite povrće s vatre i nastavite s pripremom tijesta.
U posebnoj zdjeli pomiješajte jaje i mlijeko, umutite ih zajedno. Umiješajte brašno, sol i crni papar, pazite da dobijete glatku smjesu bez grudica.
Za početak zagrijte pećnicu na 180°C. Zatim pleh obložiti papirom za pečenje i malo premazati uljem. Na kraju sjediniti sve sastojke i zapeći.
U prostranoj zdjeli pomiješajte ocijeđeni krumpir, kuhano povrće i nasjeckani peršin (po želji).
Ravnomjerno rasporedite smjesu po sastojcima i dobro promiješajte kako biste bili sigurni da je sve obloženo.
Smjesu prekrijte sirom i ravnomjerno rasporedite po tepsiji. Pecite prema uputama.
Stavite fritaju u pećnicu i ostavite da se peče 25 do 30 minuta. Nakon isteka vremena, izvadite lim iz pećnice i obilato pospite naribanim cheddar sirom.
Fritatu nastavite peći u pećnici još 15 minuta dok se sir ne otopi i ne poprimi lijepu zlatnosmeđu boju. Poslužite i uživajte u delicijama.
Prije nego što se prepustite ovom ukusnom vegetarijanskom jelu, preporučljivo je pustiti fritaju da se ohladi na ugodnu temperaturu. Kada se ohladi, narežite ga i uživajte u njegovim toplim i divnim okusima.
Nemojte se ustručavati biti kreativni s odabirom povrća! Slobodno isprobajte nasjeckanu brokulu, tikvice ili gljive kao alternativne opcije.
Količinu sira prilagodite svojim željama. Uz hrskavu salatu stvorite dobro zaokruženo i zadovoljavajuće iskustvo objedovanja.
