Torta napravljena lagane i prozraÄne teksture.
Kapacitet ÄaÅ”e je 200 mililitara.
Dvije kutije kakao keksa.
Za kremu je potrebno: 4 Å”alice mlijeka, 9 žlica Å”eÄera, 4 žlice braÅ”na, 2 žlice kukuruznog Å”kroba, 1 žumanjak, 1,5 žlica maslaca, 1 vreÄica ekstrakta vanilije, 1 vreÄica Å”laga, te po želji 1 paketiÄ bijele Äokolade (koju ovaj put nisam stavila).
Za pripremu ganachea potrebno vam je 1 pakiranje vrhnja od 200 ml i 180 g Äokolade.
Biskvit navlažimo sa 1 žliÄicom granulirane ili instant kave, dodamo 1 žliÄicu Å”eÄera i dovoljno mlijeka.
KAKO NAPRAVITI BRZU KEKS KREMASTU TORTU?
Za pripremu kreme pomijeÅ”ajte sve sastojke u loncu, osim maslaca, vanilije, Äokolade i vrhnja za Å”lag, i kuhajte dok ne zavrije.
Skinite lonac sa Å”tednjaka, pa umijeÅ”ajte maslac, vaniliju i Äokoladu. Dobro promijeÅ”ajte i ostavite da se ohladi.
3. UmijeÅ”ajte Å”lag i izmiksajte mikserom. š
PomijeŔajte sastojke za umak za namakanje biskvita.
5. NamoÄite kekse i stavite ih u kalup.
6. UmijeŔajte kremu i ravnomjerno je rasporedite.
7. Keks joÅ” jednom navlažiti i poredati. Izvedite korake na isti naÄin.
8. Zagrijte ganache kremu pa ugasite vatru. UmijeÅ”ajte Äokoladu i mijeÅ”ajte dok se potpuno ne otopi.
9. Pustite ganache da teÄe preko biskvita i ostavite da odstoji jednu noÄ.
10. Izvadite proizvod iz kalupa i ukrasite ga otopljenom bijelom Äokoladom. Na rubove sam dodala komadiÄe ljeÅ”njaka za ukras.
