POTREBNI SASTOJCI:
1200 grama krumpira, 400 grama krekera i 250 grama nemasne majoneze.
sol,
3 češnja češnjaka
NAČIN PRIPREME:
Za početak ogulite krumpir i skuhajte ga s češnjakom. Nakon toga ostavite vodu jer je možete odmah koristiti za pripremu šećera. Nakon što krumpir izvadite iz vode, u toj istoj tekućini možete kuhati špinat.
Uklonite češnjak jer je uključen samo zbog suptilnog mirisa. Zgnječite vrući krumpir da dobijete pire i ostavite sa strane da se zgnječi.
Umiješajte mljevene krekere i majonezu, pa sve sastojke dobro ručno promiješajte. Ovim postupkom dobiva se otprilike 1500 grama tijesta, što znači da će za svaki valjak biti potrebno oko 500 grama.
U tijesto umiješajte 1 žličicu kurkume, 50 grama špinata, 100 grama posne majoneze i soli po ukusu. Umiješajte kurkumu u smjesu za tijesto. Oklagijom razvaljajte tijesto između dva lista papira za pečenje. Nakon što skinete gornji list, premažite tijesto mješavinom nasjeckanog špinata, majoneze i malo soli. Zamotajte u papir i ostavite da odstoji do sljedećeg dana.
Drugo rolat:
Pomiješajte 1 žlicu origana u tijesto i dobro ga umijesite. Razvaljajte tijesto pomoću oklagije kao što ste prethodno učinili. U posebnoj posudi pomiješajte 180 grama tune s 3 žlice kečapa. Ovu smjesu premažite preko tijesta, pa zarolajte. Ostavite da se ohladi prije posluživanja.
BONUS:
Tikvice su ukusnije od mesa! Ja ih brzo pripremim i ispadnu hrskavi! Recept traje samo 10 minuta!
Pripremite se za uživanje u ukusnom i zdravom zalogaju s ovim hrskavim pomfritom od tikvica začinjenim parmezanom i mažuranom. Bez obzira trebate li divan prilog ili zadovoljavajuću poslasticu, ovi krumpirići sigurno će impresionirati vaše prijatelje i obitelj. Prijeđimo odmah na ovaj recept koji će se zasigurno svidjeti svima!
Za izradu ovog recepta potrebno je ukupno 25 minuta, što uključuje 15 minuta za pripremu i 10 minuta za kuhanje.
POTREBNI SASTOJCI: Za pripremu ovog jela potrebne su vam 2 tikvice, sol i crni papar po želji, 100 grama ribanog parmezana, po 1 žličica mažurana i paprike, 3 jaja (razmućena), 100 grama krušnih mrvica, 50 gr. brašna i maslinovo ulje za prženje.
Kako se pripremaju ove ukusne tikvice?
Započnite tako da tikvice narežete na trakice nalik na popečke i stavite ih u zdjelu. Dodajte malo soli i ostavite ih da odstoje neko vrijeme kako bi izvukli dodatnu vlagu.
Čistu kuhinjsku krpu ili gazu lagano pritisnite na tikvice kako biste uklonili dodatnu vlagu. Pripremite se za premaz:
U jednoj zdjeli pomiješajte brašno i prezle, au drugoj zdjeli umutite jaja i umiješajte naribani parmezan, mažuran i papriku. Za ravnomjeran premaz započnite uvaljanjem trakica tikvica u mješavinu brašna i krušnih mrvica. Zatim uronite tikvice u smjesu jaja i sira, pazeći da su potpuno obložene.
Za početak pripreme tikvica zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj temperaturi. Pržite obložene tikvice otprilike 4-5 minuta, pustite da jedna strana dobije lijepu zlatnosmeđu boju.
Okrenite tikvice i nastavite ih kuhati na laganoj vatri još 5 minuta dok se potpuno ne skuhaju i dobiju lijepu hrskavu teksturu.
Poslužiti:
Nakon što su tikvice pečene, lagano ih premjestite iz tave na papirnate ručnike da upiju višak ulja. Tada možete uživati u njima toplim i ukusnim na zadovoljstvo srca!
Za ugodan doživljaj umakanja, možda ćete htjeti poslužiti uz marinara umak ili ranč preljev. Kako biste stvorili ispunjen i dobro zaokružen obrok, uparite ih s hrskavom zelenom salatom.
