Evo kako se pravi najukusni prebranac koji je idealan izbor na trpezi za Badnje veče!
Prebranac je kod nas omiljeno jelo koje se često poslužuje za proslave i praznike. Domaćice ga tradicionalno prave za blagdan Badnjaka. Otkrili smo jednostavan recept koji koristi grah iz konzerve, koji će biti jednako ukusan kao i svježi, ostavljajući vam više vremena da uživate u blagdanskoj sezoni!
Kako bi poboljšali okuse koji prebranac čine toliko omiljenim, kuhari u njega ugrađuju dva tajna sastojka. Dodatak smeđeg šećera daje slađi okus grahu, dok samo jedna žličica senfa daje pikantnost. Evo vodiča kako pripremiti prebranac!
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Dvije konzerve graha, jedna veća glavica luka, dva češnja češnjaka, dvije žlice pirea od rajčice, jedna konzerva pelata, jedna žličica senfa, dvije žlice smeđeg šećera i četiri žlice mljevene crvene paprike.
KAKO SE PRIPREMA NAJUKUSNIJI PREBRANAV?
U dubokoj posudi pirjajte sitno nasjeckani češnjak i luk dok ne porumene. Zatim umiješajte šećer i pire od rajčice, miješajte dok sve ne porumeni. Nakon toga u smjesu dodajte dobro ocijeđene mahune, začine i nasjeckanu koru. Pustite da zavrije, a zatim odmah smanjite vatru i ostavite da lagano kuha deset minuta.
Stavite u posudu za pećnicu i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva dok umak ne zabubi i ne dobije se zlatna korica na površini.
BONUS RECEPT:
AKO STE LJUBITELJ RAJČICA, ŽELJET ĆETE PROBATI OVU SALATU: Nevjerojatno je ukusna i ima jedan poseban sastojak koji čini razliku.
Ljeti su rajčice omiljena namirnica koju često kušamo uz luk i krastavce. Ipak, ovo je idealan trenutak za istraživanje novih okusa i otkrivanje divnog okusa koji će zasigurno osvojiti vaše nepce.
Presudni faktor krije tajnu izvanrednog okusa ove salate. Možda ćete se iznenaditi kada saznate da kombinacija svježih listova mente s rajčicama rezultira divnim ljetnim jelom koje će impresionirati svakoga tko ga proba. Osim toga, ne bismo smjeli zanemariti brojne zdravstvene prednosti koje rajčice nude, uz njihovu slasnu slatkoću.
Evo osebujnog recepta za salatu od rajčice u kojoj možete uživati samostalno ili poslužiti kao dodatak glavnom jelu.
POTREBNE KOMPONENTE:
Izvorni tekst: Trebam kupiti namirnice za tjedan. Prvo ću uzeti jabuke i banane za užinu. Onda ću uzeti kruh i jaja za doručak. Također moram uzeti malo piletine i povrća za večeru. Na kraju ću se pobrinuti da nabavim mlijeko i kavu za svoju jutarnju rutinu.
Ponovno kreirani tekst: Za nadolazeći tjedan moram dovršiti popis namirnica. Počet ću odabirom banana i jabuka za grickalice. Zatim ću odabrati kruh i jaja za pripremu doručka. Osim toga, moram nabaviti piletinu zajedno s povrćem za večeru. Da sve zaokružim, osigurat ću da uključim mlijeko i kavu u svoje dnevne jutarnje rituale.
„1 kg paradajza.2 komada slatke paprike.
Za ovaj recept sakupite 2 vezice peršina, pola vezice kopra, 3 do 5 listića metvice, 3 do 4 češnja češnjaka, 1 žlicu octa, 4 žlice biljnog ulja, 1,5 do 2 žličice šećera, 1 žličicu sol i ljuta papričica po želji.
Koji su koraci za napraviti uistinu ukusnu salatu od rajčice?
Pomiješajte slatku papriku, češnjak, mentu, kopar, ljutu papričicu, ocat, biljno ulje, šećer i sol u blenderu, miksajući dok ne dobijete karakterističnu smjesu.
Započnite s temeljitim ispiranjem rajčica. Zatim ih prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoje 5-7 minuta. Nakon toga ocijedite rajčice i uklonite im kožicu. Ova tehnika uvelike ubrzava proces mariniranja rajčica. Na kraju svaku rajčicu izrežite na četiri jednaka dijela.
Stavite rajčice u slojeve unutar zdjele za salatu. Nastavite s nanošenjem marinade na svaki sloj i završite ukrašavanjem peršinom.
Nakon što je salata pokrivena folijom, ostavite je da se marinira na sobnoj temperaturi 2 sata. Zatim dobro promiješajte salatu i stavite je u hladnjak da se ohladi preko noći.
