Ako imate 3 krompira, pripremite ovo jelo od krompira, ukusnije je od mesa.
Kockice od krompira i hrskavog sira
Potrebni sastojci za kocke od krompira i sira su sledeći:
3 krompira
4 kašike kukuruznog škroba
100 grama (3,5 oz) mocarela sira, narendanog
Sol i crni biber po ukusu
Peršun, seckani
Maslinovo ulje
Potrebno za sos:
3 kašike pavlake
1 kašika kečapa
1 kašika soja sosa
1 kašika Worcestershire sosa
1 kašičica paprike
1 kašika majoneza
KAKO SE PRIPREMAJU KOCKE OD KROMPIRA I SIRA?
Krompir ogulite i naribajte zajedno s krupnijom ribom.
Naribani krumpir stavite nekoliko minuta u zdjelu s hladnom vodom kako biste uklonili višak škroba. Zatim ocijedite čistom kuhinjskom krpom i ocijedite višak vode.
Sastojci za miješanje:
U velikoj zdjeli pomiješajte naribani krumpir, kukuruzni škrob, naribani sir mozzarella, nasjeckani peršin, sol i crni papar. Dobro izmiješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede.
Formirajte kocke krumpira:
Zagrijte veliku količinu maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
Uzmite mali dio smjese krumpira i izravnajte ga u kvadrat ili pljeskavicu debljine oko 1/2 inča.
Prženje:
Kockice krumpira pažljivo stavite u vruće ulje. Pržite u serijama kako biste izbjegli prenatrpanost posude.
Pržite oko 3-4 minute sa svake strane ili dok ne porumene i postanu hrskavi.
odvod:
Pržene kockice krumpira izvadite iz tave i stavite na tanjur obložen papirnatim ručnicima da se ocijedi višak ulja.
Poslužiti:
Poslužite hrskave kriške krumpira sa sirom vruće s umakom po želji
BONUS:
KOLAČ ZA 5 MINUTA IZ ŠOLJICE ZA KAFU…Za nenajavljene goste idealan recept….
Sastojci koji su nam potrebni za kolač:
4 pune kašike brašna
4 kašike šećera
1/2 kašičice praška za pecivo
2 kašike kakaa
1 jaje
3 kašike ulja
3 kašike mleka
1 čajna šolja
KAKO SE PRIPREMA?
U šolju stavite brašno, šećer, kakao prah i prašak za pecivo i dobro promešajte da se sve ravnomerno rasporedi.
Dodajte jaja i ponovo izmiksajte.
Dodati ulje i mleko i dobro promešati bez grudvica
Stavite šolju u mikrotalasnu i uključite je:
4 minute – 850 vati
ili
3 minute – 1000 vati
Kad je gotov, izvaditi iz mikrotalasne (pažljivo, jer je šolja jako vruća), ostaviti da se ohladi 2-3 minuta, sipati fil, sladoled, prelive, džem…ili po želji poslužiti odmah
POSLUŽIVANJE:
Šanse su dobre, još uvijek planiram isprobati druge kombinacije poput dodavanja kokosa, grožđica ili komadića čokolade
