SASTOJCI POTREBNI ZA ĆUFTE:
Za ćufte:
600 g mlevenog mesa
So, crni biber, sušeni beli luk u prahu, crvena paprika
1 luk
Sos:
So (5g), crni biber (3g), kurkuma (3g)
30 g senfa
150 ml neutralne tečne kreme
15 g seckanog svežeg kopra
još potrebno:
50 g rendanog sira za ćufte
KAKO IH SPREMITI?
1. U mleveno meso dodajte začine i seckani luk i dobro promešajte rukama.
2. Podmazanim dlanovima oblikujte kuglu i stavite na dno podmazanog pleha.
3. Pomiješajte sve sastojke za sos dok ne postane glatka.
4. Pripremljenim sosom prelijte ćufte, stavite u rernu i pecite na 180 stepeni 40 minuta.
5. Prelijte naribanim sirom i poslužite sa vrućim kuvanim krompirom i sosom od ćufte.
