Za one koji traže jednostavan i hranljiv desert pogodan za svakodnevno uživanje, ove zdrave čokoladne pločice sa ovsenim pahuljicama predstavljaju odličan izbor. Napravljene od zdravih ovsenih pahuljica, prirodno slatkog voća i hrskavih oraha, ove recepte je jednostavno pripremiti i ne zahtevaju upotrebu brašna ili rafinisanog šećera. Služi kao idealan izbor za doručak, lagani desert ili zdravu užinu koja održava bogat ukus.
Sastojci (za 6-8 osoba)
– Ovsena kaša: 160 g (približno 1¾ šolje)
– Orasi: 80 g (oko ¾ šolje), iseckani
– Šljive: 80 g (oko ½ šolje), iseckane po želji
– Banane: 200 g (približno 7 oz, što je ekvivalentno 2 srednje banane)
– Crna čokolada: 100 g (otprilike 3,5 oz)
Uputstvo korak po korak:
Prepecite ovsena pahuljica tako što ćete je staviti u suvi tiganj na srednjoj vatri. Kuvajte oko 5 minuta, često mešajući, dok ne porumeni i ne oslobodi prijatan miris. Sklonite sa vatre i ostavite sa strane.
U istom tiganju dodajte seckane orahe i prepecite ih 5 minuta, ili dok blago ne porumene. Nakon toga ostavite prepečene orahe da se ohlade.
Pripremite voćnu bazu tako što ćete oljuštiti banane i izblendirati ih dok se ne postigne glatka konzistencija. Ako se koriste šljive, treba ih iseckati na sitne komadiće.
U činiji pomešajte prepečene ovsene pahuljice, orahe i seckane šljive, pa dodajte izblendiranu bananu. Uverite se da su svi sastojci dobro izmešani dok se dobro ne sjedine.
Da biste pripremili desert, počnite tako što ćete zagrejati rernu na 180°C (350°F). Zatim, sipajte smesu u posudu za pečenje koju ste obložili papirom za pečenje, vodeći računa da je ravnomerno pritisnete. Pecite 15 do 20 minuta, ili dok se smesa ne stegne i ne porumeni.
Lagano zagrejte crnu čokoladu u vodenom kupatilu dok ne postigne glatku konzistenciju. Kada je gotova, stavite je u frižider.
Ravnomerno rasporedite otopljenu čokoladu po pečenom desertu, vodeći računa da bude potpuno pokrivena. Po želji, dodajte malo seckanih oraha. Stavite u frižider i ostavite da se hladi dok se potpuno ne stegne.
POSLUŽIVANJE:
Isecite na kvadrate ili štanglice i uživajte u iskustvu. Uzmite u obzir vreme, veličinu porcije i nutritivne informacije.
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme pečenja: 15–20 minuta
Vreme hlađenja: 30 minuta
Porcije: 6–8 pločica
Kalorijski sadržaj: Približno 180-220 kalorija po pločici (u zavisnosti od veličine)
Razlozi za zdravstvene koristi ovog recepta:
Ove ovsene čokoladne pločice su prirodno zaslađene bananama i voćem, a bogate su vlaknima dobijenim iz ovsa, dok su bogate zdravim mastima dobijenim iz oraha. Nude održivu energiju bez dodavanja rafinisanog šećera ili brašna, što ih čini hranljivom opcijom za svakodnevnu konzumaciju.
Hranljive ovsene čokoladne pločice – bez brašna i šećera. Vreme pripreme: 15 minuta.
Vreme potrebno za kuvanje je 20 minuta.
Ukupno trajanje je jedan sat i pet minuta.
Prinos: 8 bara
Jelo: Doručak, Desert, Užina
Kulinarski stil: Američki, Hranljiv
Ukupan kalorijski sadržaj: 200 kalorija.
POTREBNI SASTOJCI:
Primarne komponente
Potrebni su sledeći sastojci: 160 grama ovsenih pahuljica, približno 1¾ šolje; 80 grama seckanih oraha, otprilike ¾ šolje; 80 grama seckanih šljiva (po želji), oko ½ šolje; 200 grama banana, što je ekvivalentno 7 unci ili 2 banane srednje veličine; i 100 grama crne čokolade, što je oko 3,5 unce.
NAČIN PRIPREME:
U suvom tiganju prepržite ovsene pahuljice na srednjoj vatri oko 5 minuta, često mešajući, dok ne dobiju blago zlatnu boju i ne oslobode prijatan miris. Kada budu gotove, sklonite ih sa vatre i ostavite sa strane.
U istom tiganju propržite seckane orahe 5 minuta, ili dok ne dobiju svetlo smeđu boju. Nakon toga ih ostavite da se ohlade.
Uklonite koru sa banana i blendirajte ih dok ne dobijete glatku konzistenciju. U slučaju šljiva, preporučljivo je da ih isečete na male komadiće.
U činiji pomešajte prepečene ovsene pahuljice, orahe i seckane šljive, zatim dodajte izblendiranu bananu. Dobro promešajte dok se svi sastojci ravnomerno ne sjedine.
PEČENJE:
Podesite temperaturu rerne na 180°C (350°F). Stavite smesu u posudu za pečenje koju ste obložili papirom za pečenje i ravnomerno je pritisnite.
Pecite 15 do 20 minuta, ili dok smesa ne postane čvrsta i ne dobije svetlo zlatno-smeđu nijansu.
Završne informacije
Pažljivo istopite crnu čokoladu koristeći vodenu kupatilo dok ne dobijete glatku konzistenciju.
Ravnomerno rasporedite otopljenu čokoladu po pečenom desertu i uverite se da je ravnomerno raspoređena. Po želji, dodajte još seckanih oraha kao ukras.
Ohladite dok se potpuno ne stvrdne.
Isecite na štapiće ili kvadrate i uživajte u iskustvu.
NAPOMENA:
Ove ovsene čokoladne pločice su prirodno zaslađene, bogate vlaknima i obiluju zdravim mastima. Nude održivu energiju bez dodatka rafinisanog šećera ili brašna.
