Ova torta, koju karakterizira jednostavnost i šarm, uključuje svježe jabuke, grožđice i suptilan dodir vanilije. Idealna za doručak, kao divno uživanje uz čaj ili kao desert, ova vlažna i aromatična poslastica može se bez napora pripremiti od uobičajenih sastojaka za smočnicu.
Vrijeme za pripremu
Trajanje pripreme: 15 minuta
Trajanje pečenja: 30 do 35 minuta Ukupno trajanje: 50 minuta
Trajanje pečenja: 30 do 35 minuta Ukupno trajanje: 50 minuta
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Dvije jabuke srednje veličine, oguljene i narezane na kockice, dva jaja i prstohvat soli.
1 čajna žličica ekstrakta vanilije, 50 grama (⅓ šalice) grožđica i 50 grama (3 ½ žlice) otopljenog maslaca.
90 grama (¾ šalice) višenamjenskog brašna i 5 grama (1 čajna žličica) praška za pecivo.
KAKO PRIPREMITI UKUSAN KOLAČ SA JABUKAMA?
Korak 1: Sastavite i zamijesite tijesto.
Započnite zagrijavanjem pećnice na 180°C (356°F). U prostranoj zdjeli pomiješajte prstohvat soli s jajima i miksajte ih dok ne postanu pjenasti.
Dodajte ekstrakt vanilije i dobro promiješajte. Korak 2: Pomiješajte mokre i suhe sastojke.
Umiješajte otopljeni maslac i dobro miješajte dok smjesa ne postane jednolična.
Korak 4: Nastavite s pečenjem kolača.
Pripremite lim za pečenje, promjera 8 inča ili kvadratni, namastite ga ili obložite papirom za pečenje. Zatim izlijte tijesto u pripremljenu posudu i osigurajte da je ravnomjerno raspoređeno.
Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče 30 do 35 minuta, odnosno dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Korak 5: Ostavite da se ohladi prije posluživanja.
Ostavite kolač da se ohladi u kalupu 10 minuta prije nego što ga prebacite na rešetku. Zatim se može narezati i poslužiti toplo ili na sobnoj temperaturi.
Preporuke za posluživanje
Za tradicionalnu prezentaciju, pospite šećerom u prahu. Popratite ga komadom šlaga ili kuglicom sladoleda od vanilije.
Popratite ovaj divan zalogaj šalicom kave ili čaja koja se diže kako biste stvorili toplo i primamljivo iskustvo. Kulinarske preporuke
Za dobro zaokružen okus, odlučite se za slatke ili blago trpke sorte jabuka kao što su Gala, Fuji ili Granny Smith. Grožđice prije upotrebe potopite u toplu vodu na 10 minuta kako bi se povećala njihova bujnost.
Kako biste pojačali hrskavost, dodajte nasjeckane orašaste plodove poput oraha ili pekan oraha. Nutritivne prednosti
Jabuke su bogate vlaknima i antioksidansima koji potiču probavu i pridonose općem blagostanju. Grožđice nude prirodnu slatkoću dok služe kao izvor željeza i energije.
Jaja: osiguravaju bitne hranjive tvari i proteine potrebne za uravnoteženu prehranu. Podaci o prehrani
