ježena delikatnim, blagim i suptilno slatkim okusom, ova je poslastica neizostavan dodatak čaju ili kavi. Dobivši vrhunske ocjene onih koji su ga probali, ovaj recept svakako treba pripremiti za vaše najdraže.
Istražimo sada proces pripreme ovog ukusnog recepta za keksiće koji se tope u ustima, kao i potrebne sastojke za njegovu pripremu.
Za pripremu iznimno nježnih keksića potrebni su sljedeći sastojci: 2 jaja, pola čaše šećera, pola čaše suncokretovog ulja, 1 žlica škroba, 1 vrećica vanilina, 1 žličica praška za pecivo, pola šalice kakaa za dekoraciju torte i otprilike 3 šalice brašna.
Za pripremu keksića koji se tope u ustima po receptu trebat će vam 80 grama mliječne čokolade i 1 žlica ulja.
KAKO PRIPREMITI UKUSNE I SLASNE KEKSIĆE:
U odgovarajućoj posudi za miješanje pomiješajte jaja, šećer i suncokretovo ulje, a zatim nastavite pjenasto miješati sastojke.
Odmjereno dodajte vanilin, prašak za pecivo, škrob i brašno te mijesite dok se ne dobije mekano tijesto. Nakon toga na površinu stavite ukras za tortu i nastavite s miješenjem.
Odvajajte dijelove tijesta i oblikujte ih u cilindrični oblik. Nakon toga kuhinjskim priborom izrežite cilindar na dijelove široke 2-3 prsta.
Oblikovane kolačiće slažite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Polovicu kolačića iz pećnice potopite u smjesu otopljene čokolade i ulja.
Nastavimo sa posluživanjem kada se čokolada potpuno stvrdne.
Najljepše želje onima koji se upuste u ovaj pothvat. Kliknite ovdje da biste pristupili receptu za 10-minutne peciva s povrćem. Zahvaljujemo se kanalu Hilalin Mutfagi na pružanju ovog recepta.
BONUS RECEPT:
Posjedujete li mlijeko? Napravite ovaj divan desert bez potrebe za pećnicom, koristeći samo nekoliko sastojaka.
Ovaj omiljeni kolač od kokosa cijenjen je desert u obitelji već više od 15 godina, prenoseći se generacijama. S jednostavnim sastojcima i nekompliciranom metodom pripreme, ova divna poslastica uključuje vrhnje od kokosa na način koji ga čini savršenim za svaku priliku. Bogato, kremasto punjenje, u kombinaciji sa slatkim, tropskim okusom kokosa, stvara istinski nezaboravan desert.
Bez obzira želite li impresionirati goste ili uživati u toplom obroku s obitelji, ovaj će se recept sigurno svidjeti. Zaronimo u ovaj klasični recept!
POTREBNI SASTOJCI SU SLJEDEĆI: 1 litra mlijeka, 1 šalica šećera, 1 šalica plus dodatna žlica brašna, 60 grama maslaca i 1 paketić vanilije, što je otprilike jednako 1 žličici.
Naribani kokos: 1,5 do 2 šalice, za premazivanje lima za pečenje; Hladno mlijeko: 170 ml; Šlag: 1 pakiranje (ili 200 ml šlaga); Sjeckani orasi: za ukrašavanje.
Kako se pripremaju mliječne kiflice?
Prva faza:
Za pripremu sloja od kokosa ravnomjerno rasporedite 1,5 do 2 šalice naribanog kokosa po velikom limu za pečenje. Budući da će ovaj sloj obaviti vanjsku stranu role, važno je osigurati ravnomjerno širenje. Ostavite sa strane dok idete na pripremu kreme.
Druga faza:
Za pripremu kreme pomiješajte 1 litru mlijeka, 1 šalicu šećera i 1 šalicu plus 1 žlicu brašna u velikom loncu. Provjerite je li smjesa glatka i bez grudica.
Postavite lonac na srednje nisku vatru, stalno miješajući kako ne bi zagorjelo. Kada se smjesa počne zgušnjavati i dosegne točku vrenja, umiješajte maslac i vaniliju. Nastavite miksati dok krema ne dobije glatku i kremastu konzistenciju.
Skinite lonac s vatre i smjesu kreme odmah premjestite na lim za pečenje koji ste pripremili s kokosom. Pazite da se smjesa ravnomjerno rasporedi po limu za pečenje.
Faza 3:
Ostavite sloj kreme da postigne sobnu temperaturu prije nego što stavite pladanj u hladnjak. Bitno je hladiti smjesu najmanje četiri sata kako bi se osiguralo pravilno stvrdnjavanje.
Faza 4:
Pripremite šlag tako da u zdjeli pomiješate 170 ml hladnog mlijeka sa šlagom, pa smjesu tucite dok ne postane lagana i pjenasta. Alternativno, možete koristiti 200 ml prethodno tučenog vrhnja kao zamjenu za šlag.
Nakon što ste izlupali kremu, po ohlađenoj kremi ravnomjerno rasporedite šlag.
Faza 5:
Ukrasite pa zarolajte. Nakon što je šlag ravnomjerno raspoređen, podijelite desert na 12 jednakih dijelova. Svaki dio lagano razvaljajte u uredan valjak, a potom premažite kremom i pospite naribanim kokosom iz pleha.
Svaki dio temeljito premažite kokosom, a naknadno ukrasite površinu posutom mljevenim orasima.
Faza 6:
Kušajte i prezentirajte. Vaše kokos rolice su gotove i spremne za uživanje! Poslužite ih ohlađene, uz orahe ili dresing po želji.
