Štrudla od maka neizostavna je namirnica u brojnim domovima, a uz izvrsnu recepturu vrlo lako može postati vaš omiljeni desert, čak i za one koji tek počinju kuhati.
Ovaj poseban recept koristi unaprijed pripremljene kore za pitu, eliminirajući potrebu za pripremom tijesta – samo prikupite sastojke i budite otvoreni za eksperimentiranje s nečim drugačijim!
Evo jednostavnog recepta za savijaču od prethodno pripremljenog maka koji se ističe od ostalih.
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebni su vam sljedeći sastojci: 350-400 grama maka, 700 grama kora za pitu, naribana limunova kora, 2 paketića vanilin šećera, 1 paketić praška za pecivo, 1 čaša ulja, 2,5 čaše griza, 3 čaše šećera (koristeći šalicu jogurta kao mjeru), 2 šalice jogurta i 3 jaja.
KAKO PRIPREMITI BRZU ŠTRUDLU SA MAKOM PO TRADICIONALNOM RECEPTU?
Umutiti 3 bjelanjka sa 3 čaše šećera, pa umiješati 3 žumanjka sa grizom, uljem, jogurtom, praškom za pecivo, vanilin šećerom i koricom limuna. Podijelite tijesto na 4 dijela kako biste napravili 4 štrudle.
Na svaku koru nanijeti fil, a na zadnju premazanu koru staviti fil od maka. Zarolajte i nastavite na ovaj način sa sva četiri dijela kore. Tako ćete dobiti ukupno 4 štrudle.
Prije pečenja savijače prekrijte ostatkom nadjeva (tijesta) i pecite još 5-10 minuta. Prije ovog koraka mak prelijte s vrelim mlijekom u kojem ste otopili šećer i vanilin šećer.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite štrudlu otprilike 30 do 40 minuta. Dodatno, štrudlu možete puniti mješavinom jabuka i oraha.
BONUS:
Ovaj recept oduševio je nebrojene domaćice! Jednostavno je, brzo i ukusno!
Otkrijte divan recept s tikvicama koji je osvojio srca brojnih ljubitelja kuhanja. Ovo jedinstveno jelo ima način pripreme koji je brz i jednostavan, a istovremeno daje nevjerojatno ukusan okus.
Ovaj je recept savršen za užurbane radne noći ili kao ugodan dodatak, jer spaja hrskavost tikvica s kremastim sirom mozzarella, kiselim vrhnjem i majonezom.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog recepta prikupite sljedeće sastojke: jednu tikvicu, jednu žličicu soli, dvije žličice paprike, jednu žličicu crnog papra, 100 ml maslinovog ulja, dva češnja mljevenog češnjaka, 200 grama sira mozzarella, jednu žlicu kiselog vrhnja, jedna žlica majoneze, šaka nasjeckanog peršina i vlasac.
Na koji način se pripremaju ove tikvice?
Počnite pripremanjem tikve za sljedeći korak u postupku.
Započnite s pripremom tikvica: narežite ih na tanke ploške. Za začine pomiješajte kriške tikvica u posudi za miješanje sa soli, paprikom, crnim paprom, mljevenim češnjakom i maslinovim uljem. Pazite da su začini dobro izmiješani i da su tikvice dobro premazane.
Korak 2: Sljedeći korak uključuje pečenje tikvica. Započnite zagrijavanjem pećnice na 180°C (350°F). Nakon što je pećnica postigla željenu temperaturu, posložite začinjene ploške tikvica u jednom sloju na lim za pečenje. Ostavite ih da se peku otprilike 10 minuta.
Korak 3: Priprema mješavine sira
U zdjeli pomiješajte mozzarella sir, kiselo vrhnje i majonezu. Miješajte smjesu dok se svi sastojci potpuno ne prožmu.
Korak 4: Pecite dok ne bude gotovo.
6. Umiješajte smjesu sira: Izvadite tikvice iz pećnice i ravnomjerno pospite smjesu sira preko kriški. Pazite da bude ravnomjerno raspoređen po tikvicama.
7. Pecite još jednom: Vratite u pećnicu i nastavite peći još 5 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i dobije zlatnosmeđu boju.
Korak 5: Predstavite i ukrasite.
8. Ukras: Prije posluživanja obilno pospite nasjeckanim vlascem i peršinom.
9. Poslužite: uživajte u divnim okusima ove kreacije od tikvica, bilo kao slatki prilog ili kao ispunjeno lagano glavno jelo.
