POTREBNI SASTOJCI SU SLEDEĆI:

Za dovršetak recepta bitno je precizno odmjeriti dvije šalice brašna. Dodatno, ulijte jednu porciju jogurta u čašu.

Za dovršetak recepta potrebno je precizno odmjeriti pola šalice ulja. Što se tiče jaja, imamo ih ukupno tri na raspolaganju.

Jedna porcija praška za pecivo i žličica soli.
Odaberite šunku ili parišku šunku prema osobnim preferencijama uz porciju feta sira od 200 grama.

KAKO PRIPREMITI MAFINE?

vilicom umiješajte prosijano brašno. Feta sir razdvojite i dodajte u tijesto, pazeći da se dobro sjedini. Smjesu rasporedite u kalupe za muffine i stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite otprilike 20 minuta.

BONUS:

MAGIJA NA TANJIRU: Hladni kremasti kolač sa JAGODAMA POPUT SLADOLEDA…

Želite malo drugačiji recept za kolače od jagoda?

Uživajte u pravom savršenstvu na svom tanjiru…

Za donji sloj:

3 velika jaja
1/4 kašičice soli
¼ šolje šećera
4 kašike suncokretovog ulja
1 kašika sirćeta (belog sirćeta)
1 kašičica ekstrakta vanile
2/3 kašike praška za pecivo
1 šolja brašna

Potrebno za kremu:

2 ¼ šolje mleka
1 pakovanje pudinga od vanile
1 merica gustine
1 kašika putera

Drugi sloj kolača
500 g jagoda
1 kašika šećera
½ kašike limunovog soka
¼ šolje vode
1 kašika šećera
1 merica gustine

Narežite jagode na kockice. Odozgo prelijte šećerom i limunovim sokom i dobro promiješajte. Ostavite da odstoji 1 sat.

Priprema donjeg sloja:

Umutiti mikserom jaja, šećer i so. Dodajte ulje i sirće. Izmiksati u homogenu smjesu. Sada dodajte vaniliju i prašak za pecivo. Ponovo promiješajte.

Postepeno dodajte brašno i miješajte dok ne bude grudvica.
Smjesu izlijte u staklenu posudu za pečenje premazanu maslacem i pecite u zagrijanoj rerni na 170 stepeni oko 20-25 minuta ili dok ne bude potpuno pečeno, što možete proveriti čačkalicom kada čačkalica izađe čista, da li je pecivo spremno.
Ohladiti na sobnu temperaturu.

Priprema kreme:

Pomiješajte mlijeko, puding od vanile i temeljac da se ne naprave grudvice. Kuvati na šporetu na laganoj ili srednjoj vatri dok se ne zgusne. Sklonite kremu. Dodajte puter i miješajte dok se ne otopi. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Izbodite patišanj čačkalicom i dodajte mlijeko i ostavite da se upije.
Prelijte tortu kremom i stavite tortu u frižider da se hladi 15 minuta.
Ocijedite višak tečnosti iz jagoda, pa prebacite u šerpu i dodajte vodu, šećer i temeljac. Mešajte na laganoj do srednjoj vatri dok se ne zgusne.

Prelijte tortu džemom od jagoda i poravnajte. Stavite jagode na vrh torte. Ohladite u frižideru 3 do 4 sata.
Uživajte u ukusnoj hladnoj torti od jagoda!