Raskošna i baršunasta, kremasta torta ukrašena svežim voćem i šlagom predstavlja divan desert. Ova izvrsna poslastica harmonično spaja bogatu kremastu teksturu sa prozračnim kvalitetima torte, pružajući utešno iskustvo bilo da se služi topla ili hladna.
Idealan je izbor za svako okupljanje ili porodični obrok. Sa svojim prijatnim ukusima i jednostavnim sastojcima, može se napraviti raskošna kremasta torta koja će nesumnjivo ostaviti trajan utisak na prijatelje i porodicu. Hajde da istražimo recept!
POTREBNI SASTOJCI:
Tri velika jaja, 200 grama šećera (ekvivalentno 1 šolji), tri kašike putera ili margarina, pet kašika kukuruznog brašna, tri kašike univerzalnog brašna, jedan litar mleka, 50 grama rendanog parmezana i 14 grama praška za pecivo (otprilike 1 kašika).
NAČIN PRIPREME:
Počnite tako što ćete zagrejati rernu na temperaturu od 180 stepeni Celzijusa. Zatim, pripremite posudu za pečenje srednje veličine ili kalup za torte tako što ćete je podmazati puterom i lagano posuti kukuruznim brašnom ili brašnom.
Pomešajte jaja, šećer, puter i mleko u blenderu. Blendirajte 2 do 3 minuta dok smesa ne dobije glatku konzistenciju.
U blender dodajte kukuruzno brašno, univerzalno brašno i rendani parmezan. Blendirajte još jedan minut dok se smesa dobro ne sjedini.
Postepeno dodajte prašak za pecivo i pulsirajte nekoliko sekundi kako biste bili sigurni da se sjedinio sa smesom. Prebacite sjedinjenu smesu u pripremljenu posudu za pečenje.
Stavite kolač u zagrejanu rernu i pecite ga 45 do 55 minuta, ili dok vrh ne dobije zlatno-smeđu nijansu. Nakon toga, ostavite kolač da se hladi 15 do 20 minuta pre sečenja.
Služiti toplo ili hladno, u zavisnosti od vašeg individualnog ukusa. Vreme potrebno za pripremu je 10 minuta.
Trajanje pečenja: 45 do 55 minuta Ukupno trajanje: 1 sat Porcije: 8 Nutritivne vrednosti: Približno 220 kalorija po porciji.
Krem kolač može biti predstavljen u različitim stilovima. Za tradicionalan izgled, preporučuje se suptilno posipanje šećerom u prahu na vrhu. Pored toga, može se poslužiti sa svežim voćem, poput bobičastog voća, ili kašikom šlaga za raskošniji ukus. Štaviše, odlično se slaže sa šoljom čaja ili kafe, što ga čini idealnim izborom za popodnevne druženja. Može se uživati toplo za utešno iskustvo ili hladno za osvežavajući desert.
Česta pitanja
1. Da li je moguće pripremiti kremastu tortu unapred?
Zaista, kremasta torta se može pripremiti dan pre serviranja. Treba je čuvati u frižideru i može se poslužiti ohlađena ili malo podgrejana pre serviranja.
2. Da li je moguće zameniti sir u receptu?
Zaista, može se izabrati razne vrste sira prema ličnim ukusnim preferencijama, uključujući opcije kao što su rikota ili blagi čedar.
3. Koji je pravilan način za čuvanje ostataka hrane?
Preostali kremasti kolač sačuvajte tako što ćete ga staviti u hermetički zatvorenu posudu i čuvati u frižideru najviše tri dana.
Trajanje pripreme: 10 minuta Trajanje kuvanja: 50 minuta Ukupno trajanje: 1 sat Porcije: 8 porcija Vrsta obroka: Popodnevni čaj, Desert Kulinarski stil: Opšti Kalorijski sadržaj: 220 kalorija
U vezi sa tortom.
Tri velika jaja, 200 grama šećera (ekvivalentno 1 šolji), tri kašike putera ili margarina, pet kašika kukuruznog brašna, tri kašike univerzalnog brašna, jedan litar mleka, 50 grama rendanog parmezana i 14 grama praška za pecivo (otprilike 1 kašika).
Method
NAČIN PRIPREME:
Počnite tako što ćete zagrejati rernu na 180 stepeni Celzijusa. Nakon toga, nanesite sloj putera da biste podmazali pleh za pečenje srednje veličine ili kalup za torte, a zatim ga lagano premažite kukuruznim brašnom ili brašnom.
U blender stavite jaja, šećer, puter i mleko. Blendirajte sastojke 2 do 3 minuta ili dok smesa ne dobije glatku konzistenciju.
U blender dodajte kukuruzno brašno, univerzalno brašno i rendani parmezan. Blendirajte još jedan minut dok se smesa dobro ne sjedini.
Postepeno dodajte prašak za pecivo i pulsirajte nekoliko sekundi kako biste bili sigurni da se ravnomerno pomeša sa smesom.
PEČENJE:
Prebacite testo u pripremljenu posudu za pečenje. Stavite je u zagrejanu rernu i pecite 45 do 55 minuta, ili dok vrh ne dobije zlatno-smeđu boju.
Ostavite tortu da se hladi 15 do 20 minuta pre sečenja.
DODATNI SAVJET:
Krem kolač može biti praćen šećerom u prahu, svežim voćem ili kašikom šlaga. Lepo se slaže sa čajem ili kafom. Poslužite ga toplim za utešno iskustvo ili hladnim za osvežavajući desert.
