Ove zobene pločice, koje ne zahtijevaju pečenje i sadrže grožđice i marelice, predstavljaju hranjiv i ugodan izbor međuobroka. Bogati blagodatima zobi, suhog voća, orašastih plodova i daškom čokolade, služe kao idealna opcija za grickanje u pokretu ili kao brzi izvor energije.
Trajanje pripreme: 15 minuta
Trajanje hlađenja: 1 sat
Ukupno trajanje: 1 sat i 15 minuta
Služi otprilike 8 do 10 osoba.
POTREBNI SASTOJCI:
Zobene pahuljice: 80 grama (1 šalica)
Grožđice: 100 grama (1/2 šalice)
Orašasti plodovi: 80 grama (1/2 šalice), nasjeckani
Suhe marelice: 100 grama (1/2 šalice), nasjeckane
Zrela banana: 1 srednja, zgnječena
Tamna čokolada: 100 grama (3,5 unce), nasjeckana (preporučuje se nezaslađena ako je poželjno)
Kokosovo ulje: 1 žličica
KAKO PRIPREMITI UKUSNE ENERGETSKE PLOČICE?
Priprema Sastojci: Orahe, suhe marelice i tamnu čokoladu sitno nasjeckati na komadiće. Gnječite zrelu bananu dok ne postane glatka i ostavite je sa strane.
U većoj zdjeli za miješanje pomiješajte zobene zobi, grožđice, nasjeckane orahe i suhe marelice kako biste pomiješali suhe sastojke. Nakon toga, dodajte mokre sastojke.
Ubacite zgnječenu bananu i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Nastavite s otapanjem čokolade.
U posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte tamnu čokoladu i kokosovo ulje, topite smjesu u intervalima od 20 sekundi uz miješanje između svakog intervala dok ne dobijete glatku konzistenciju. Nakon toga u smjesu zobi umiješajte čokoladu.
Otopljenu čokoladu dodajte u zobenu smjesu, dobro miješajući dok se sastojci potpuno ne sjedine. Nastavite s oblikovanjem šipki:
Pripremite četvrtastu posudu za pečenje veličine 8×8 inča tako da je obložite papirom za pečenje. Pažljivo prebacite smjesu u zdjelu i pomoću lopatice ili stražnje strane žlice čvrsto pritisnite kako biste napravili ravnomjeran sloj.
Stavite u hladnjak da se stvrdne: Stavite zdjelu u hladnjak i ostavite da se hladi najmanje 1 sat ili dok pločice ne postanu čvrste. Narežite na kriške i poslužite.
Nakon što se smjesa stvrdnula, izvadite je iz zdjele i narežite na 8 do 10 štanglica. Prijedlozi za posluživanje:
Popratite ga šalicom čaja ili kave za ugodan popodnevni snack. Alternativno, uključite u kutije za ručak kao zdravu poslasticu.
Kombinirajte s jogurtom ili smoothiejem za lagani doručak. Alternativno, izmrvite na vrh sladoleda da poslužite kao divan preljev.
Uživajte kao energetska pločica nakon vježbanja. Kulinarski prijedlozi.
Iskoristite prezrele banane kako biste postigli slađi okus. Zamijenite orahe bademima, orašastim plodovima ili bilo kojim orašastim plodovima koji vam se više sviđaju.
Dodajte malu količinu cimeta ili muškatnog oraščića kako biste poboljšali okus. Kako biste sačuvali svježinu, pločice čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.
Prednosti prehrane
Obiluje vlaknima i prirodnim šećerima za produljenu energiju, a sadrži i zdrave masti dobivene iz orašastih plodova i kokosovog ulja.
Antioksidansi dobiveni iz tamne čokolade i dehidriranog voća. Podaci o prehrani
Bez glutena, pod uvjetom da se koriste certificirane zobene pahuljice bez glutena.
Vegetarian
Bez mliječnih proizvoda (ako koristite tamnu čokoladu bez mliječnih proizvoda)
