Desert koji dočarava divan okus okruglica sa šljivama, a daleko je jednostavniji za napraviti.
POTREBNI SASTOJCI:
Sastojci: 150 g krušnih mrvica, 3 žlice smeđeg šećera, 60 g masti i 1 vrećica vanilin šećera. Za fil od šljiva: 1 kg šljiva, 5 kašika šećera, 1 kesica vanilin šećera, 3 kašike.
Krema
1 mililitar lijeka, 13 žlica, 10 žlica šećera, 1 paketić vanilin šećera, 1 jaje i 90 osoba s prekomjernom težinom.
KAKO SE PRIPREMA?
Donji sloj
1
U tavi na laganoj vatri otopite maslac da se poprže prezle. Nakon što se otopi, umiješajte sve suhe sastojke koje ste prethodno pomiješali. Uz stalno miješanje kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Nakon prženja krušne mrvice prebacite u zdjelu i ostavite sa strane.
Priprema šljiva
1
Šljive očistite, izvadite koštice i svaku šljivu narežite na četiri dijela.
2
Šljive staviti u posudu za kuhanje, pa ih posuti šećerom i vanilin šećerom. Dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. Nakon što su šljive pustile sok, nastavite kuhati još 10-15 minuta prije nego što isključite vatru.
3
Za povećanje gustoće smjesu pomiješajte s malom količinom hladne vode uz miješanje kako biste uklonili grudice. Zatim dodajte šljive i provjerite da li je sve dobro izmiješano.
Krema
1
Pomiješajte griz sa šećerima, pa u smjesu dodajte 200 ml mlijeka i dobro promiješajte. U međuvremenu zakuhajte preostalih 800 ml mlijeka.
2
Gris pripremite tako da ga uz stalno miješanje na laganoj vatri dodajete u kipuće mlijeko dok se potpuno ne skuha. Kad je griz gotov, umiješajte razmućeno jaje i brzo miješajte dok smjesa ne zavrije. Maknite s vatre i odmah dodajte maslac, miješajući dok se potpuno ne otopi.
3
Započnite s pripremom kalupa. Kalup veličine 20×30 cm premažite maslacem i na podlogu ravnomjerno rasporedite polovinu krušnih mrvica. Zatim gore izlijte pola kreme od griza i poravnajte. Nakon toga preko griza stavite kremu od šljiva, a zatim na vrh izlijte preostalu polovicu kreme od griza i zagladite. U ovoj fazi važno je djelovati brzo jer se griz brzo stvrdnjava.
4
Ostavite kolač da se dobro ohladi prije nego što ga pospete preostalim krušnim mrvicama. Kada se ohladi, spreman je za posluživanje i uživanje!
BONUS:
1 jabuka i limun! Bakin italijanski recept za tortu! Torta za 5 minuta! Ukusno i jednostavno
Home Recepti 1 jabuka i limun! Bakin italijanski recept za tortu! Torta za 5…
Ova divna torta od jabuka i grožđica savršena je za svaku priliku. Uz vlažnu i nježnu mrvicu, odlikuje se svježim okusom jabuke i slatkoćom grožđica, sve umotano u lagano tijesto od limuna.
POTREBNI SASTOJCI:
3 jaja
150 grama šećera
200 ml mlijeka
370 grama brašna
20 grama praška za pecivo
1 jabuka (oguljena i narezana)
Sok od 1 limuna
50 grama suvog grožđa
Maslac (za podmazivanje kalupa za tortu)
KAKO NAPRAVITI UKUSNU TORTU OD JABUKA I GROŽĐICA?
Pripremite tijesto
Prethodno zagrejte rernu: Zagrejte rernu na 170°C (340°F).
Izmiksati jaja i šećer: U posudi umutiti 3 jaja sa 150 grama šećera dok se dobro ne sjedine.
Dodajte mleko: Dodajte 200 ml mleka i dobro promešajte.
Dodajte suhe sastojke
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo: U smjesu postepeno dodajte 370 grama brašna i 20 grama praška za pecivo, neprestano miješajući.
Dodajte sok od limuna: Dodajte sok od 1 limuna i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Pripremite jabuku i grožđice
Oguliti i narezati jabuku: Oguliti i narezati 1 jabuku.
Podmažite kalup za tortu: Podmažite kalup za tortu maslacem.
Rasporedite kriške jabuke: stavite kriške jabuke na dno kalupa za torte.
Sipajte testo: Prelijte testo preko kriški jabuka.
Dodajte grožđice: Pospite 50 grama suvog grožđa na tijesto.
Pecite tortu
Pecite: kalup za torte stavite u zagrejanu rernu. Pecite na 170°C (340°F) 30 minuta.
Posluživanje:
Ohladite i poslužite: Izvadite tortu iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre serviranja. Uživajte u ovom ukusnom kolaču od jabuka i grožđica toplo ili na sobnoj temperaturi.
Sa sladoledom: Poslužite uz kuglicu sladoleda od vanile ili šlag.
Uz napitke: Uživajte uz šoljicu toplog čaja ili kafe za divnu poslasticu.
