Sandra Đuretić, kuharica i poznata “food” blogerka, imala je privilegiju da radi u popularnom beogradskom restoranu koji posjećuje Zdravko Čolić.
Ne samo da je imala priliku da svakodnevno priprema obroke za pjevača, već je imala i jedan otkrivajući susret koji je rasvijetlio pravu prirodu legendarnog muzičara.
Sandra kaže da je bio čest gost i, što je najvažnije, osoba koja se povezivala s drugima, zračila živahnim i radosnim držanjem, uvijek topla i blistava.
Po dolasku u restoran, njegova prva stanica bila je kuhinja, u kojoj bi velikodušno ugostio osoblje, gest bez premca ni kod kojih drugih poznatih pojedinaca. Sandra također otkriva Čoline omiljene kulinarske užitke.
“Stalno bi tražio jela pripremljena u utješnim okvirima vlastitog doma, birajući iz dnevne ponude navedene na meniju restorana. Njegov afinitet prema ukusnim domaćim pecivama koje sam pomno napravila bio je bez premca.
Nije bilo neuobičajeno da dolazi sa svojim najmilijima, povremeno čak i naručuje telefonom i odlazi na poseban izlet isključivo u svrhu prikupljanja željenih kulinarskih užitaka.
Budući da je objekat bio fokusiran na posluživanje tradicionalnih nacionalnih jela, savremeni deserti nisu bili dostupni.
Ipak, iskoristili smo priliku da napravimo autentičnu i ugodnu poslasticu – domaću lijenu pitu koja podsjeća na one koje su radile naše bake, uz ukusne krempitate i pite od oraha. Pjevač je potpuno uživao u svakom zalogaju ovih nostalgičnih užitaka.”
