Ako imate afiniteta prema čokoladnim slasticama, pripremite se da će vas očarati prefina ledena torta koja vas čeka. Uz samo četiri sastojka i malo vremena, ovo preslatko remek-djelo može krasiti vaš stol.
Svaki ukusni zalogaj otopit će se bez napora, ostavljajući trajan dojam na sve koji se prepuste. Budite uvjereni, svatko može postići uspjeh u ponovnom stvaranju ovog kulinarskog užitka. Nadalje, njegova osvježavajuća priroda čini ga savršenom poslasticom za uživanje tijekom vrućeg vremena.
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebna je kombinacija 270 grama tamne čokolade, 500 grama krem sira, 100 grama mliječne čokolade i 30 grama prženih badema.
KAKO PRIPREMITI ČOKOLADNU TORTU?
Započnite topljenjem tamne čokolade na pari. Zatim štapnim ili običnim mikserom sjedinite otopljenu čokoladu sa krem sirom.
Pripremite kalup tako da rubove i dno malo namažete uljem, pa obložite papirom za pečenje. Ulijte smjesu čokolade i krem sira u kalup, pazeći da je poravnata. Kalup stavite u hladnjak na 2 sata.
Mliječnu čokoladu otopiti na pari i pomiješati sa nasjeckanim bademima. Izvadite tortu iz kalupa i obilato rasporedite smjesu čokolade i badema po vrhu.
Ostavite tortu da se stegne vraćajući je u hladnjak na otprilike 5-10 minuta.
BONUS:
DORUČAK ZA 20 MINUTA…Punjeno pecivo koje me svaki pita oduševi…
Potrebni su sljedeći sastojci:
tijesto
Za ovaj recept potrebno vam je 300 g svježeg sira (po mogućnosti u granulama), 8 žlica mlijeka, 2 jaja, 10 žlica ulja, 400 g brašna, 100 g kukuruznog brašna, 1 1/2 vrećica praška za pecivo i sol. po ukusu (s obzirom na to da je sir možda već slan prilagoditi).
naplatiti
Za pripremu ovog jela trebat će vam 200 grama naribanog sira i 150 grama šunke narezane na kockice.
PREMAZIVANJE
Mala količina punomasnog mlijeka, prema vašim željama.
KAKO PRIPREMITI PUNJENO PECIVO?
Za pripremu mikserom sjediniti navedene sastojke u tijesto. Zatim razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini dok ne bude otprilike 3-4 mm debljine.
Nastavite rezati tijesto na kvadrate veličine 9 cm. Uzmite ove četverokute i napunite ih sirom i šunkom, pa pažljivo zarolajte u kompaktne rolice.
Lagano pritisnite rubove, stavite pripremljeno tijesto na papir za pečenje, pokapajte mlijekom i nastavite s pečenjem.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na temperaturu od 200-220 stupnjeva i ostavite da se peče otprilike 10-15 minuta.
