Zamislite jednu raskošnu jagodastu tortu koja će očarati vaše čulo ukusa.
Ovaj recept počinje s 500 ml slatke pavlake koju ćete umutiti do savršene kremaste teksture. Dodajte 400 g kisele pavlake i 200 g krem sira, postepeno, uz lagano mešanje, kako bi se svi ukusi sjedinili.
Sada je vrijeme za jagode! Operite, očistite i isjeckajte 500 g svježih jagoda na sitne komade. Dodajte ih u kremastu smjesu i pažljivo ih umiješajte kako bi svaki zalogaj bio bogat okusom.
Dok se vaša smjesa hladi, pripremite piškote. Izvadite veću kutiju piškota i nježno ih izrežite na pola po dužini. Potom natopite svaku polovicu u svježe iscijeđeni sok od jagoda.
Sada je vrijeme za slatki finiš! Pripremite 2 kesice želatina prema uputstvu na pakiranju i umiješajte ih u vašu jagodastu smjesu.
Stavite polovinu natopljenih piškota na dno tepsije, a zatim prelijte polovinom jagodastog fila. Ponovite ovaj korak s drugom polovinom piškota i preostalim jagodastim filom.
Stavite tortu u frižider preko noći kako bi se svi ukusi proželi i stegli. Sutradan, nježno skinite obod tepsije i obložite tortu umućenom šlag kremom.
Vaša torta je sada spremna za serviranje i uživanje. Uživajte u svakom zalogaju ove sočne, jagodaste poslastice!
BONUS:
ČIZKEJK.. BOLJI NEGO IZ SLASTIČARNE
Potrebni sastojci:
Podloga: 300 g mljevenog keksa
150 g putera/margarina
50-100 ml soka ili mlijeka po izboru
Phil:
500g krem sira (Philadelphia, abc, mascarpone)
300 ml slatkog vrhnja (slatko vrhnje)
100 ml mlijeka
200 g šećera u prahu
1 vrećica želatine
Sloj voća:
500 g voća (maline, trešnje, jagode, kupine)
200 ml vode
3 vanilin šećera
3 žlice šećera
1 vrećica želatine
Kako pripremiti:
Za podlogu pomiješati mljeveni keks sa otopljenim maslacem i sokom. Utisnite komade u dno kalupa (26 cm). Dok pripremamo nadjev, stavimo ga u hladnjak.
Za nadjev pomiješajte krem sir sa šećerom u prahu i izmiksajte. U šlag postupno dodajte sir i umiješajte u glatku smjesu. Dodati otopljenu želatinu koju smo prethodno pripremili i otopiti u 100 ml mlijeka prema uputama na vrećici. kvinoja.
Rasporedite na podlogu za kolače, poravnajte i stavite u frižider da se stegne.
Za voćni sloj pomiješajte voće, vodu, ekstrakt vanilije i šećer i prokuhajte. Kada provri, kuvajte još 5 minuta.
Skinite sa vatre i dodajte želatinu koju smo prethodno pripremili prema uputstvu. Ohladite i rasporedite preko fila. Vratite u frižider da se sloj voća želira
