Veoma lako se pravi i brzo prođe. Savršeno!
Najbolji kolač sa jagodama ikad.
POTREBNI SASTOJCI:
kora
8 belanca
400 g šećera
1 kašika sirćeta
FIL:
8 žumanaca
200 g šećera u prahu
300 g drobljenog keksa ili plazma keksa
1 margarin
100 ml mlijeka
800-1000 g svježih jagoda
2-3 kesice šlaga
NAČIN PRIPREME:
Umutiti bjelanca, dodati šećer i dobro umutiti, pa dodati sirće. Koru stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 150°C oko 25 minuta.
Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom. Dodajte kolačiće i mlijeko.
* NAPOMENA: Ako niste sigurni koja su jaja koja ste kupili, skuvajte žumanca i šećer na pari pa u ohlađenu smesu dodajte margarin, keks i mleko.
Na koru staviti polovinu fila, pa iseći sveže jagode, a drugu polovinu fila preliti šlagom.
Stavite tortu u frižider da se fino ohladi
POSLUŽIVANJE:
Na slici je dupla mernica (2 kore, 2x fil i jagode) za tortu napravljenu za rodjendan mog svekra.
