Mesne okruglice su klasično jelo omiljeno u cijelom svijetu zbog svoje raznolikosti i divnog okusa. Bilo da se poslužuju kao predjelo, u kombinaciji s tjesteninom ili u sendviču u bogatoj podlozi, mesne okruglice uvijek su hit.
Ali koja je tajna kako ih učiniti savršeno začinjenima i punim okusa? Ne oklijevajte više! U ovom ćemo postu podijeliti brz i ukusan recept za ukusne mesne okruglice od kojih će svi poželjeti još.
Potrebni sastojci su sledeći:
600 g mljevenog mesa (junetina, svinjetina ili miješano meso)
sol, po ukusu
Crni papar u prahu prema potrebi
Suhi češnjak u prahu, odgovarajuća količina
Mljeveni čili u prahu, po ukusu
1 lukovica luka
KAKO SE PRIPREMAJU ĆUFTE:
Prvo pripremite sastojke. Operite i nasjeckajte luk.
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte mljeveno meso s nasjeckanim lukom.
Dodajte sol, crni papar, češnjak u prahu i čili u prahu u mesnu smjesu i začinite po svom ukusu. Količine prilagodite svom ukusu.
Rukama dobro promiješajte sastojke pazeći da su začini ravnomjerno raspoređeni po mesu.
Nakon što se smjesa dobro sjedinila, podijelite je na kuglice jednake veličine i valjajte među dlanovima u glatke polpete.
isodai
Zagrijte tavu ili tavu na srednje jakoj vatri i dodajte malo ulja.
Kad se ulje zagrije, pažljivo dodajte mesne okruglice u tavu, pazeći da ne budu previše zbijene.
Pecite mesne okruglice 8-10 minuta, povremeno okrećući, dok ne porumene i ispeku se sa svih strana.
Kad su mesne okruglice pečene, izvadite ih iz tave i prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnicima da se ocijedi višak ulja.
Poslužite mesne okruglice s omiljenim prilozima, poput umaka od rajčice, tjestenine ili pire krumpira.
ZAKLJUČAK:
S ovim jednostavnim, ali ukusnim receptom, moći ćete napraviti savršeno začinjene mesne okruglice koje će vas zasigurno impresionirati. Bilo da ste domaćin večere ili tražite ugodan obrok kod kuće, ove ukusne mesne okruglice morate probati.
Zato zasučite rukave, skupite sastojke i spremite se za uživanje u okusima domaće hrane! Gornji dio stola Dno stola
