Kremasta i osvježavajuća poslastica.
POTREBNI SASTOJCI:
400 ml pavlake 20% mm
4-5 kašika šećera
1 vanilin šećer
250 g svježeg vrhnja
350 ml gazirane vode
70-100 g čokolade po izboru
250-315g biskvit
250ml soka
200-250 g voća (opciono)
300 g banana (1 velika banana ili 2 male banane)
1 mjerica plazme za prskanje
KAKO SE PRIPREMA?
U posudi sjedinite pavlaku, šećer i vanilin šećer. Šlag penu umutite sa kiselom vodom. Podelite na tri jednaka dela, pa odvojite 1/3 šlaga. Čokoladu sitno iseckajte i sjedinite sa 2/3 šlaga. Piškote umačite u sok i ređajte u kalup. Premažite piškote sa 1/2 smese sa kiselom pavlakom.
Preko toga ređajte voće (maline i kupine) ili po vašem izboru. Pola smese šlaga sa čokoladom rasporedite preko voća. Opet ide red piškota koje ste umočili u sok. Zatim premažite piškote sa drugom polovinom smese sa kiselom pavlakom, pa preko stavite bananu koju ste isekli na kolutove.
Premažite sa drugom polovinom smese šlaga sa čokoladom. Preko svega stavite šlag što ste odvojili na početku (1/3 čistog šlaga). Dekorišite po želji (mlevenom plazmom, orasima, lešnicima…).
