Ovo jelo od pečenog krumpira popraćeno piletinom i šunkom nudi zadovoljavajuće i utješno iskustvo, s mekim krumpirom, slanim pilećim fileom, slanom šunkom i otopljenim sirom mozzarella.
Preliveno bogatom mješavinom majoneze, pečeno je do zlatno smeđe boje i predstavljeno uz salatu od svježeg povrća koja se sastoji od krastavaca, cherry rajčica i kukuruza, stvarajući divnu ravnotežu okusa. Ovaj recept služi kao odličan izbor za obiteljsku večeru ili vikend obrok koji će se sigurno svidjeti svima.
Trajanje pripreme
Ukupno trajanje: 1 sat Trajanje pripreme: 20 minuta Trajanje kuhanja: 40 minuta
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Što se tiče pečenog krumpira:
Za salatu su potrebni sledeći sastojci: 400 grama krompira oguljenog i narezanog na ploške, voda za kuvanje, soli po ukusu, 200 grama pilećeg filea isečenog na kockice, 200 grama šunke na kockice, 150 grama rendane tvrde mocarele, 2 do 3 kašike majoneze, suve mlevene paprike po ukusu i vezica nasjeckani kopar (po želji).
Pola glave kineskog kupusa, sitno nasjeckanog; jedan krastavac, narezan na kriške; 200 grama cherry rajčica, prepolovljenih; 200 grama konzerviranog kukuruza, temeljito ocijeđenog; sol, po ukusu; mljeveni crni papar, po ukusu; i malo biljnog ulja za preljev.
KAKO PRIPREMITI BRZINSKU SLANU TORTU?
Pripremite krumpir prema tome:
Počnite s guljenjem i rezanjem krumpira na tanke kolutiće. Nakon toga ih uronite u lonac sa slanom vodom i zakuhajte smjesu. Ostavite krumpire da se kuhaju otprilike 10 minuta ili dok ne omekšaju, ali zadrže čvrstu teksturu. Kad je kuhan, krumpir ocijedite i ostavite sa strane.
Prijeđite na pripremu piletine.
U posebnom loncu zakuhajte vodu i zajedno s pilećim fileima dodajte prstohvat soli. Ostavite piletinu da se dobro kuha otprilike 10 do 12 minuta. Kad je kuhana, ocijedite piletinu i nastavite je rezati na male komade.
Pripremite posudu za pečenje:
Postavite temperaturu pećnice na 180°C (355°F) u pripremi. Kako biste izbjegli lijepljenje, pleh obložite papirom za pečenje.
Posložiti pečeni krompir.
Kuhani krumpir ravnomjerno rasporedite u pripremljenu posudu za pečenje. Na krumpir poslažite narezane pileće filee i šunku. Začinite suhom mljevenom paprikom i soli po ukusu. Zatim po mesu i krumpiru ravnomjerno rasporedite polovicu naribane mozzarelle. Na kraju smjesu pokapajte s 2-3 žlice majoneze i ravnomjerno rasporedite.
Baking:
Pečeni krumpir pospite preostalim sirom mozzarella. Nakon toga posudu stavite u zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče 30 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i dobije zlatno smeđu nijansu.
Priprema salate:
Dok se pečenje peče u pećnici, pripremite salatu tako da u velikoj zdjeli pomiješate nasjeckani kineski kupus, kriške krastavca, prepolovljene cherry rajčice i konzervirani kukuruz. Kako biste poboljšali okus salate, začinite je solju, paprom i malo biljnog ulja prema ukusu. Pomiješajte sastojke kako biste bili sigurni da su dobro izmiješani.
NAČIN POSLUŽIVANJA:
Po završetku procesa pečenja izvadite pečenje iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije posluživanja. Pečenje popratite piletinom i šunkom, krumpirom i prilogom salate od svježeg povrća.
Da bi bolje shvatili koji to sastojci idu i koji je način pripreme, pogledajte video prilog koji se nalazi ispod teksta. Nadamo se da će vam pomoći kako na lak i jednostavan način spremite ovu ukusnu i brzinski spremljenu slanu tortu. Hvala što pratite naš rad.
